#блюда

30 мая в России отмечают День окрошки. Портал Sakh.online по случаю праздника предлагает собрать пазлы с популярным блюдом национальной кухни.

В весеннее и летнее время поездка на дачу или пикник не обходится без жареных на мангале шашлыков и овощей. Очень часто оставленный на решетках или шампурах нагар портит вкус еды. На этот счет есть эффективный способ для очистки указанных инструментов.

В пятницу, 16 февраля, на островах стартовал гастрофестиваль — традиционный «НаВажный фест», который продлится до 29 февраля. 18 заведений острова предложат неповторимые блюда из корюшки и наваги. Об этом сообщили в Telegram-канале «Министерство туризма Сахалинской области».

В 2024 году при оформлении новогоднего стола стоит учитывать пожелания огнедышащего Дракона. Считается, что он любит мясо и рыбу, а также натуральные продукты и яркие краски. Об этом рассказал судья кулинарных чемпионатов Сахалинской области Евгений Диденко.

Мировой кулинарный гид обновил антирейтинг, выделив несколько блюд из российской и якутской кухни. В топ попали и довольно обыденные рецепты, например, апельсиновый бисквит.

Цифровая экосистема МТС объявляет о старте гастрономического путеводителя по сибирской кухне от МТС Travel. Первый гид рассказывает об особенностях локальной кухни Красноярского края.

Жителей и гостей областного центра приглашают попробовать поистине сахалинские блюда в рамках гастромарафона «Дары морей». В семи ресторанах и кафе города представлены сеты из трех блюд. Стоимость одного такого набора составляет 950 рублей.

Знаменательный день наступает 7 августа – Анна Летняя. Этот народный праздник отмечается в честь святой Анны, матери Пресвятой Богородицы, и является днем ее кончины. В этот день на Руси совершались традиционные обряды и праздничные мероприятия, связанные с природой и предзнаменованиями.

Сегодня, 26 июля, в Южно-Сахалинске стартовал гастромарафон «Почувствуй вкус Сахалина». В рамках него 14 заведений общепита предложат гостям специальное меню на основе блюд островной кухни. Продлится мероприятие до 13 августа, а стоимость сетов составляет 950 рублей.

Из кабачков можно приготовить котлеты, запеканки, оладьи и не только. Сахалинский кулинар предлагает удивить домашних тремя вкусными блюдами из этого популярного овоща, причем готовятся они на сковороде.

Из соленой красной рыбы можно приготовить много разных вкусных блюд. Поэтому так важно сделать заготовки. По рецепту от сахалинского кулинара горбуша, сима или кета получаются нежными и ароматными.

Портал Bankiros.ru рассчитал, сколько будет стоить одно из новогодних блюд - заливная рыба для россиян. В Сахалинской области региональный индекс этого блюда составил 373,5 рубля.

Гастромарафон «Пельмень и его друзья» набирает обороты в Южно-Сахалинске. Жители и гости островной столицы посещают заведения и оценивают гастрономические сеты, фиксированная стоимость которых составляет 750 рублей. Шеф повар одного из ресторанов-участников рассказал о созданном для марафона меню.

Сахалинцев приглашают поучаствовать в семейном кулинарном конкурсе рыбных блюд «Семейная кухня». Лучшие блюда представят в меню ресторанов города. Яркое событие пройдет 16 сентября, сообщили в администрации областного центра

3106 фестивальных сетов из морепродуктов приобрели жители и гости областного центра с начала гастрономического марафона «Дары морей»

С 15 по 24 августа сахалинцы и гости острова приобрели рекордное количество сетов — 1451 блюдо — на гастромарафоне «Дары морей». В нем участвуют 6 столичных заведений общественного питания: кафе «Асахикава» и The Soho, рестораны Homura, «ЕдаВино», «Кафаница Плескавица» и суши-бар «Хоккайдо».

Гастрономический марафон «Дары морей» проходит в Южно-Сахалинске. Участие в фестивале принимают шесть заведений общественного питания. Для своих гостей они разработали специальное меню, состоящее из трех блюд. За основу мастера кулинарии взяли три ингредиента: лосось, кальмара и камбалу.

Сахалинцы попробовали деликатесы, подготовленные в рамках проходящего фестиваля еды «Дары моря». Судя по отзывам, появившимся в островном Telegram-канале «Где поесть?», островитяне не в восторге от исполнения предложенных блюд.

Гастрономический марафон «Дары морей» VIII фестиваля «Остров-рыба» стартует в областной столице 15 августа 2022 года. Уже известно, что участниками мероприятия станут 6 заведений общественного питания Южно-Сахалинска. Все они разработали блюда с необычными вкусовыми сочетаниями.

Жители Сахалина раскрыли рецепты приготовления рыбы, которая выглядит жутко и может напугать даже бывалых любителей ловли. Островитяне обменялись способами приготовления зубатки. Несмотря на страшный вид, это чудище очень вкусное, если его правильно сварить или зажарить.