#заморозка

В Южно-Сахалинске продолжается реализация регионального проекта «Доступная рыба». С начала 2023 года в областном центре продали более 200 тонн даров моря. Продажа охлажденной рыбы ведется в рамках проекта «Забота. Защита. Уважение», запущенного по инициативе губернатора Валерия Лимаренко.

В самом разгаре путины лососевых островитяне начали задаваться вопросом о том, как правильно замораживать икру: стоит ли ее убирать в морозилку прямо в ястыках или есть какой-то другой способ. Опытные сахалинские рыбаки рассказали свой способ правильного хранения этого деликатеса.