Чак-чак, буузы и Курэш: на Сахалине прошёл детский Сабантуй

Не испугались дождя.

Сабантуй прошёл в столице нашей области уже в одиннадцатый раз. 

— Сегодня мы вновь проводим сахалинский детский Сабантуй, — обратилась к участникам и гостям мероприятия главный вдохновитель всех татарских праздников на островах, глава общественной организации «Региональная национально-культурная автономия татар Сахалинской области» Закия Валитова. — Здесь дети могут поучаствовать в интересных мастер-классах, научится чему-то новому, поиграть в национальные игры. Мы подбирали программу так, чтобы было интересно всем.

С 2002 года Сабантуй включён в список наследия ЮНЕСКО. Год от года праздник объединяет всё больше людей вне зависимости от национальности и вероисповедания.

— Мы с вами живём в самой большой и великой стране, богатой не только природными ресурсами, но и своим многонациональным народом. Очень здорово, что в разных районах области получается проводить такие национальные праздники. Сабантуй татарский народ отмечает уже более тысячи лет, сегодня у нас есть возможность прикоснуться к этой удивительной традиции, — говорит Егор Умнов.

Несмотря на дождливую прохладную погоду на праздник собрались сотни жителей и гостей Южно-Сахалинска. Не помешал дождик и торжественному шествию участников в национальных костюмах по аллеям парка и проведению турнира по татарской народной борьбе Курэш.

Вниманию зрителей был представлен праздничный концерт, в котором приняли участие детские коллективы из районов Сахалинской области.

От чак-чака до бууз.

Параллельно с концертной программой прошли мастер-классы, народные игры и состязания. Гости могли продегустировать различные национальные блюда, рассмотреть выставку прикладного искусства и национальной литературы.

Главное угощение Сабантуя — традиционное татарское лакомство чак-чак (медовый торт). Чтобы получить кусочек заветной сладости, люди в этот день выстраивались в длинные очереди к палаткам в парке.

Также здесь можно было попробовать и буузы — традиционное бурятское блюдо, кактуги — острую корейскую закуску, темпуру — блюдо, обжаренное в кляре, тток — необычный сладкий рисовый пирожок и многое другое.

— Погода хоть и подвела, но праздник получился отличный. Удалось попробовать очень вкусный хворост, и от бууз я в восторге. Их, кстати, готовили прямо в палатке, угощали горяченькими. Очень интересно было наблюдать за их приготовлением, — рассказала южносахалинка Татьяна Смирных.

Бигуди вместо кисточки.

Огромное разнообразие мастер-классов было представлено как для детей, так и для взрослых. Например, можно было попробовать себя в роли повара и приготовить чак-чак или кош теле — татарский хворост. Дети учились создавать народные орнаменты, составлять летние букеты, рисовать в хитрой технике, используя поролоновые бигуди и мятую бумагу.

— Мы вместе с дочкой раскрашивали ракушки. Я, наверное, даже больше хотела попробовать это сделать, чем дочка. Несмотря на то что праздник считается детским, взрослому здесь тоже найдётся занятие, — поделилась жительница Южно-Сахалинска Юлия Ахметова.

Кульминацией празднования Сабантуя стало состязание по национальной борьбе Курэш. Южносахалинцам тоже дали возможность побороться за первенство.

— Схватка происходит между двумя оппонентами. В две руки берётся пояс, с помощью него противник обхватывает талию соперника. По команде судьи соперники начинают борьбу. Борьба заканчивается, когда один из оппонентов бросает другого на обе лопатки. Если соперник упал на спину — он проиграл, другому присуждается чистая победа. Если во время схватки спортсмен теряет пояс, то схватка возобновляется. Если же пояс отброшен специально, то присуждается проигрыш, — рассказал о тонкостях поединка судья соревнований Роман Антонов.

Кроме состязаний Курэш на Сабантуе можно было поучаствовать и в других активностях. Например, пробежать на скорость с коромыслом, посоревноваться в разбивании горшка и познакомиться с другими национальными играми тюркских народов.