Сегодня профессиональный праздник отмечают сахалинские продавцы

23 июля , 07:23Общество
Фото: предоставлено министерством сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области

Мы сравнили, какими были торговцы раньше, а какие сейчас.

Прилавок судьбы.

Любовь Даниловна Лукина приехала из Молдавской ССР на Сахалин ещё совсем ребёнком. Мать потянуло на заработки, двух своих дочерей она прихватила с собой. Когда нашей героине исполнилось 17 лет, она поступила в кооперативное торговое училище в Южно-Сахалинске. Получила красный диплом и устроилась в холмский гастроном — рыбкооповский магазин № 12.

— Взяли меня в «штучный» отдел, — вспоминает Любовь. — Из товара там были сигареты, водка, вино. Магазин стоял недалеко от проходной.

Основные клиенты — работники порта, моряки, работяги. Захаживали порой и совсем экстравагантные персонажи. Однажды ей пришлось обслуживать моряка с живой обезьянкой на плече.

— Заигрывали, — смущается Любовь. — Один моряк, помню, босоножки японские подарил, так ему понравилась.

С будущим мужем продавец тоже познакомилась за прилавком. Геннадий работал на судоремонтном заводе, частенько после работы заходил за папиросами «Север». Там и заприметил черноглазую молдаванку.

— Помню, брат Лёня позвал меня с собой на природу. Он тоже работал на судоремонтном заводе, они от предприятия картошку копали в Чапланово. Приезжаю, а там Генка. Так и познакомились по-настоящему. Днём он урожай возил на самосвале. А ночью шампанское с ним пили у речки, — вспоминает Любовь Даниловна.

После свадьбы они уехали в Тверскую область, но через пару лет вернулись на Сахалин.

В «Стекляшке».

— В Холмске тогда открыли новый магазин. Официально он назывался магазин № 3 «Турист», но в народе его все звали «Стекляшка» — большой, с огромными окнами. Сестру туда взяли заведующей. Я сына няньке отдала, а сама пошла работать, — делится продавец.

Говорит, летом работать было хорошо — народ в отпусках, посетителей немного. А вот зимой порой бывало сложно. Новострой с большими окнами оказался холодным, продувался морскими ветрами, то и дело в циклон отрывало жесть с крыши, било ей окна. А всё равно работать нравилось. Коллектив был очень дружный, как большая семья.

— Помню, младшая дочка захотела проколоть уши. А тогда ведь салонов не было, как сейчас. Так вот напарница моя, Вера, в подсобке сделала ей дырки цыганской иглой, которой мы отчёты сшивали. Никакого заражения! — улыбается собеседница.

Сейчас, считает Любовь Даниловна, продавцы не такие душевные, могут даже и нахамить. Хотя и в своей практике она помнит пикантные моменты.

— Перед самым закрытием приходит, помню, мужичок. Говорит: «Взвесьте мне два грецких ореха». Я взвесила. Он: «Запакуйте». Хорошо, сложила каждый в бумажный пакетик. Покупатель: «А теперь запломбируйте». Конечно, я тогда не сдержалась, — признаётся продавец.

Хотя Книга жалоб и предложений «Стекляшки» была полна хвалебных отзывов. Были и негативные, но совсем мало. В основном, когда в 1990-х они начали раз в неделю торговать водкой из окошка. Люди, которых распирало желание отовариться, лезли в это несчастное окно с крыши, срывались и получали травмы. Лихое время. Наверное, жёны их и оставляли записи, мол, рядом школа, общага, а вы тут водкой торгуете.

Хорошо было торговать на ярмарках — на Днях города, в соседних сёлах.

— В Чапланово однажды, на Дне села, товар пришлось взвешивать на почтовых весах, других не нашлось, — делится продавец.

В торговле Любовь Лукина проработала 28 лет. Как-то почти без отрыва от работы она воспитала троих детей. С тех времён осталось много грамот и прочих наград. А в 1990-х рыбкооповские магазины в Холмске начали менять владельцев, и большая «Стекляшка» вмиг превратилась в подобие базара — с перегородками и трусами в ассортименте.

Сейчас Любовь Даниловна давно на пенсии, живёт в Пятиречье, держит значительное поголовье белоснежных коз, а также ухаживает за собственным огородом. Но всё равно с теплотой вспоминает те времена, когда она в накрахмаленном колпаке стояла за прилавком.

Кудесник настроения.

Виктор Мыльников за прилавком, в традиционном понимании этого слова, не стоит. Он работник торговли новой формации. Уже семь лет трудится в известной региональной сети, продающей всё — лодочные моторы, квадроциклы, теплицы, мебель и многое другое. Четыре года из них Виктор Викторович работает директором.

По мнению Мыльникова, те, кто приходит в магазины — не клиенты, а покупатели. Виктор Викторович рассказал, что в его практике «трудных покупателей» не было.

— Зато бывали интересные. Общение с ними — только на пользу. Благодаря им мы улучшаем качество и сервис нашего магазина, — сказал он.

Виктор Викторович заметил, что у него нет какой-то определённой методики решения спорных ситуаций с покупателями.

— Я обычно внимательно выслушиваю тех, у кого возникают какие-то недоразумения, и стараюсь решить их вопрос, добившись положительных эмоций.

По мнению директора крупной региональной торговой сети, успешный продавец сегодня — это не просто консультант, а кудесник настроения у покупателя. Он должен хорошо знать технические характеристики товара и простым языком суметь объяснить, почему он нужен человеку.

Лидирующая позиция.

Торговые предприятия в островном регионе занимают второе место по налоговым отчислениям в бюджет. Опережает эту сферу только нефтегазовый сектор.

В Сахалинской области в розничной торговле действуют 3,8 тысячи объектов. Из них 120 —крупные торговые центры.

Ежегодно каждый сахалинец приобретает товаров на сумму около 400 тысяч рублей, а в прошлом году товарооборот розничной торговли составил более 170 миллиардов рублей. Это определило абсолютное лидерство Сахалинской области среди регионов ДВФО.

В последние годы в Сахалинской области активно развивается торговая сеть экономформата — это мобильная торговля, социальные магазины и фирменные объекты местных товаропроизводителей, а также ярмарки. В них продукты питания реализуются с минимальными торговыми наценками или по ценам производителей. В таких предприятиях торговли предусмотрена система скидок, проводятся акции, местные производители зачастую реализуют продукцию собственного производства по отпускным ценам.

Сегодня действует 729 таких объектов. В 143 социальных магазинах, из них 37 — в сельской местности, продовольственные товары (40 наименований) реализуются с минимальной торговой наценкой — до 15 процентов.

В фирменной торговой сети продаётся больше половины собственной продукции сахалинских производителей. Сейчас на островах работает 468 торговых точек.

Склады строятся,рестораны множатся.

В Сахалинской области динамично развивается не только торговля, но и общественное питание и бытовое обслуживание.

Основная часть оптовых предприятий и организаций (почти 82 процента) находится на территории областного центра. Остальные функционируют в 12 муниципалитетах. Открыты новые склады в Охе и овощехранилище в Курильске.

Мобильная торговля представлена 118 автолавками. Они есть практически во всех районах области. Через такую форму торговли реализуется продукция местных производителей, а также обеспечивается поставка продовольственных товаров в удалённые и труднодоступные сельские населённые пункты.

Всё больше сахалинцев предпочитают питаться вне дома.Об этом свидетельствуют показатели товарооборота. В прошлом году он составил 8,8 миллиарда рублей, или 103,2 процента в сопоставимой оценке 2020 года. Общественное питание в регионе представлено 845 объектами.

В сфере бытового обслуживания сахалинцев работает более пяти тысяч человек. Они заняты техобслуживанием и ремонтом транспортных средств, машин и оборудования, ремонтом и строи-тельством жилья, поставкой питьевой воды, каршерингом, оказывают клининговые и другие услуги.

Объём бытовых услуг в прошлом году по сравнению с 2020-м увеличился на 10,9 процента и составил 6,3 миллиарда рублей.

Авторы:Ирина Лукоянова