Сахалинская область обладает большим потенциалом для развития молочного скотоводства, считает директор департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ Владимир Лабинов.
На рабочем совещании в областном правительстве он рассказал, что посетил сельскохозяйственный производственных кооператив «Соколовский», где «с удовольствием отметил очень высокий уровень зоотехнической культуры в стаде».
«Я был удовлетворен. Просто душа поет, когда смотришь зоотехническую классику, реализованную на территории Сахалина. У вас есть что копировать, транслировать, чему учиться. Ехать далеко не надо, нужно все делать так, как в «Соколовском», и тогда на Сахалине будет все хорошо с молочным животноводством», - отметил Лабинов.
По его словам, отсутствие земли «не даст перейти Сахалину на полную обеспеченность, но неиспользованные земельные угодья и продуктивность местных коров позволяют увеличить производство молока».
Как сообщила и.о. председателя СПК «Соколовский» Наталья Дьяченко, с 2008 года предприятие стало племенным хозяйством. «К этому мы шли более 10 лет. Это большой труд специалистов-селекционеров», - добавила она. Один из результатов – увеличение производства молока. На сегодняшний день надои с одной фуражной коровы составляют 6 тыс. 507 кг молока в год, что является неплохим показателем.
Ежегодно «Соколовский» реализует до 80 племенных животных. Их покупают фермеры и сельхозпредприятия Сахалина.
СПК «Соколовский» - одно из старейших сельхозпредприятий Сахалина. В настоящее время поголовье крупного рогатого скота насчитывает 1465 коров, в том числе 584 – дойное стадо. В стойловый период молочный цех перерабатывает около 11 тонн молока в сутки: 9 тонн от своих коров и около 2 тонн – ОПХ «Тимирязевское». Летом объемы переработки достигают 16 тонн. Ассортимент продукции составляет более 22 наименований. Она реализуется в торговых точках Долинского, Корсаковского районов, Южно-Сахалинска. Продукция «Соколовского» пользуется большим спросом у сахалинцев, потому что натуральная. Она не содержит искусственных добавок, красителей, стабилизаторов и консервантов.
В прошлом году «Соколовский» получил диплом на всероссийской научно-практической конференции «Проблемы и перспективы развития молочной отрасли России в условиях Таможенного союза и ВТО» в Сочи за питьевое молоко.
Зоотехния - наука о разведении, кормлении, содержании и правильном использовании сельскохозяйственных животных для получения от них возможно большего количества высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств.