На Сахалине могут принять новый регламент по безопасности в зоне фуд-кортов

24 ноября 2020, 23:05Общество
Фото: Фото: минсельхоз Сахалинской области

Союз торговых центров вместе с компаниями «ИКЕА» и «МЕГА» разработал регламент по безопасности в зоне фуд-корта в торговых центрах. Их применение возможно в объектах торговли и общественного питания в целях соблюдения мер безопасности в период распространения новой коронавирусной инфекции COVID-19.

Как стало известно РИА «Сахалин-Курилы», работа фуд-кортов может быть связана с близким контактом людей при нахождении в очереди для размещения или получения заказа, при хаотичном поиске свободного посадочного места после получения заказа, при несоблюдении расстояния между столиками. Регламент работы предприятий общественного питания в зоне фуд-кортов торговых центров, позволяет организовать обслуживание посетителей с соблюдением всех необходимых мер безопасности, исключающих риски, указанные выше, и предотвращающих распространение новой коронавирусной инфекции covid-19 в этих зонах.

Так, регламент включает в себя следующие пункты: 

  • Выделение и обозначение отдельных посадочных зон для каждого арендатора фуд-корта, не имевшего ранее такой зоны, с обеспечением разрывов между зонами не менее 1,5 м.
  • Обеспечение социальной дистанции 1,5 м между посетителями, в том числе при посадке за столиками (для людей, сидящих за разными столиками).
  • Обеспечение посадки из расчета не менее 4 кв. м на человека.
  • Контроль заполненности фуд-корта из расчета 4 кв. м на человека (или по заполненности посадочных мест) и прекращение доступа на фуд-корт при достижении порогового значения.
  • Обработка контактных поверхностей после каждого посетителя.
  • Машинная обработка и дезинфекция разносов после каждого посетителя.
  • Установка прозрачных защитных экранов для операторов фуд-кортов (остаются только окна для оформления и выдачи заказа).
  • Обеспечение расчетов в зоне фуд-корта в безналичной форме.
  • Постоянная подача свежего воздуха, с запретом на рециркуляцию воздуха внутри системы вентиляции.
  • Обеспеченность фуд-кортов санузлами в шаговой доступности и возможностью обработать руки антисептиком, в том числе наличие диспенсеров с обеззараживающими средствами для рук около каждого оператора фуд-корта.
  • Приостановление иных развлекательных и аналогичных мероприятий в зонах фудкортов для снижения посещаемости указанных зон.
  • Размещение информационных материалов о противодействии распространению новой коронавирусной инфекции.

 

Авторы:Ирина Чеснокова