И питание, и воспитание
Дозорные посетили оздоровительно-досуговый центр «Юбилейный»
В здоровом теле – здоровый дух
Лето для детворы – благодатная пора. Однако гулять и играть на горячем городском асфальте среди пятиэтажек – небольшое удовольствие. Поэтому многие юные сахалинцы предпочитают отправляться в расположенные на лоне природы детские лагеря. Как они там отдыхают, чем питаются?
Чтобы получить ответы на эти важные вопросы, региональная комиссия проекта «Народный контроль» решила направить летний десант в детские лагеря. Предстояло проверить условия проживания находящихся там ребят, а также качество продуктов, которыми их кормят.
Ведь несмотря на контроль многих государственных органов, к сожалению, случаются отравления детей некачественными продуктами в местах их летнего отдыха.
Загородный оздоровительно-досуговый центр «Юбилейный», больше известный как детский лагерь, расположился в живописном месте на окраине села Березняки. В первой смене здесь отдыхали 200 сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Денежные средства на их бесплатный отдых выделены из областного бюджета.
За две декады ребята приняли участие в интересных и познавательных мероприятиях. В их числе – курс молодого бойца, конкурс клипов «Музыкальный взвод».
Сейчас, в промежутке между заездами, в «Юбилейном» осталось 15 воспитанников городского детского дома. Им здесь очень нравится. Особенно увлекают занятия физкультурой и спортом.
Надо сказать, что руководство лагеря уделяет серьезное внимание спортивному воспитанию своих питомцев. Известное изречение: «В здоровом теле – здоровый дух» тут не просто слова. Все находящиеся в лагере мальчишки и девчонки занимаются физкультурой для общего развития, а некоторые уже мечтают посвятить жизнь большому спорту.
Проводимые в «Юбилейном» футбольные матчи, эстафеты легкоатлетов и другие соревнования собирают трибуны болельщиков. Для спорта в лагере созданы все условия. Недавно в «Юбилейном» открыт отличный стадион. В центре – футбольное поле с искусственной травой, его опоясывает беговая дорожка со специальным покрытием, вдоль которой установлены тренажеры.
Рядом расположилась площадка для игры в волейбол и баскетбол. Тут же, но уже под крышей, желающие могут сразиться в настольный теннис.
А сколько радости детям доставляет аквапарк! Сооружение выполнено в виде средневекового замка. Перед ним – огромный бассейн, наполненный чистой водой. А неподалеку разместился лягушатник, в котором с удовольствием плещется ребятня помельче.
В лагере работает квалифицированный педагогический коллектив. Накануне первой смены все вожатые прошли на базе Сахалинского госуниверситета специальное обучение.
Есть в «Юбилейном» свой медпункт. В стоматологическом кабинете, оборудованном современной техникой, надежно вылечат больной зуб. Все делается настолько безболезненно, что ребята охотно идут в эту «комнату страха».
Побывали дозорные и в спальном корпусе. По обе стороны коридора – четырехместные уютные помещения для ребят. Здесь же находятся двухместные комнаты, которые отведены воспитателям и вожатым. Работают душевые. В просторном холле рекреации есть возможность посмотреть телепрограммы.
– Впечатления от условий проживания детей в этом лагере у нас самые благоприятные, – отметил заместитель председателя комиссии, депутат областной Думы Александр Болотников, выражая общее мнение участников десанта.
Где едят, там и танцуют
Тем временем на лагерном камбузе поспевает обед. Здесь хозяйствует заведующая производством столовой Валентина Головня.
Кухня со столовой располагается в одном помещении. Это, конечно, удобно. Однако зал столовой служит местом проведения вечеров и дискотек. Получается, где едят, там и танцуют.
А. Болотников считает, что такое совмещение противоречит санитарным правилам и нормам. Следует отгородить зал от кухни хотя бы занавеской. А вообще-то, для отдыха и развлечений, по его мнению, вполне можно установить какое-нибудь легкое строение на территории лагеря или просто навес. Больших затрат такая стройка не потребует.
Питание детей в лагере пятиразовое. Поставщик мяса, выигравший тендер, в основном завозит продукцию импортного производства, за исключением куре. Яйца и сливочное масло – от местного товаропроизводителя. Овощи поставляет совхоз «Тепличный».
Значительное место в рационе отводится молочной продукции. На второй ужин подается кефир, йогурт либо другие кисломолочные напитки.
– Всю молочную продукцию мы берем с Южно-Сахалинского комбината, – поясняет В. Головня, – получаем ее через день, чтобы к столу было все свежее.
По словам завпроизводством, «кисломолочка» не застаивается, поскольку срок ее реализации – семь суток. В числе напитков также компоты и кисели, которые повара готовят сами. Питьевая вода в лагере только бутилированная.
– Меню мы стараемся составлять с учетом пожеланий ребят, нередко балуем их чем-нибудь вкусненьким, – признается Валентина Ивановна.
Когда дети выезжают на море, то каждому выдается сухой паек – бутылочка сока и булочка. А чтобы отдых был нескучным, отряд получает картошку и сосиски, которые под руководством вожатых запекаются на костре.
Нашу собеседницу удручает излишняя родительская забота о своих чадах. Сердобольные мамы и бабушки сумками везут в лагерь всякую снедь, в том числе – сладости и такие, мягко говоря, неполезные продукты как чипсы и кока-колу. Один мальчик-сладкоежка однажды так навалился на конфеты, что пришлось вести его в медпункт.
В журнале жалоб и предложений дозорные увидели только благодарности. Гости лагеря, приезжавшие на соревнования или мероприятия, хвалят поваров за вкусные обеды.
Народные контролеры проверили структуру и качество идущего на приготовление обедов исходного сырья. Итоги проведения летнего десанта по детским лагерям решено рассмотреть на заседании региональной комиссии в сентябре текущего года.
В общей сложности в оздоровительно-досуговом центре «Юбилейный» за время летних каникул отдохнут более тысячи юных островитян.