Девица в темнице

Морковь один из самых популярных овощей на огородах. Он неприхотлив, при своевременном уходе даёт богатый урожай, а многие сорта хранятся до самой весны. Всех преимуществ не перечислить. Сахалинка Жанна Кочеткова сажает морковь каждый год и считает, что этот овощ один из самых неприхотливых, а использовать его можно как в сыром виде, так в разных блюдах.

Правильное место.

Огородница предупреждает, что залог хорошего роста любого растения — это правильная почва и подходящее место для посадки. Морковь очень любит солнце, и если посадить её в тень или даже просто затемнённое место, то снизятся вкусовые качества урожая.

— Для этого овоща хорошо подойдёт плодородный, слабокислый или нейтральный грунт, —говорит Жанна. — При необходимости урегулировать кислотность почвы можно золой, доломитовой мукой или другими раскислителями. И хоть морковь лучше сажать на солнечной стороне, она не любит пересыхания почвы.

Почву на грядке перед посадкой надо подготовить заранее. Её надо хорошенько разрыхлить, чтобы грунт был насыщен воздухом — это тоже влияет на вкусовые качества моркови.

Жанна отмечает, что её практика показала — лучше землю навозом не удобрять перед посадкой семян. На нём овощ вырастает с разветвлениями и потом долго не хранится. Она вносит на грядки перегной, смешанный с древесной золой. А затем добавляет суперфосфат. Она советует добавить в глинистый грунт немного песка, чтобы не «стояла» вода. Всё это перекапывается и разравнивается граб­лями.

Ещё один важный совет от огородницы: не стоит из года в год сажать морковь на одной и той же грядке. Надо чередовать высадку разных культур, так как растения потребляют из почвы разные полезные вещества, обедняя её. Морковь хорошо высадить на грядку после лука, чеснока, кабачков, перца, а вот после свёклы, петрушки или фасоли — не стоит.

А для чего вам морковка.

Как отмечает огородница, чтобы выбрать для посадки семена для начала стоит определиться с сортами. Сейчас уже можно сажать даже поздние, срок вызревания которых больше трёх месяцев. Они подойдут для хранения. Но можно посадить и ранние, и среднеспелые.

— Мне нравятся по лёжкости поздние сорта «Королева Осени», «Анжелика», «Анастасия», — делится Жанна. — Поесть сажаю ранние «Янтарный плов», «Дуняша». Ну со среднеспелыми я экспериментирую. В прошлом году выращивала «Нантскую» — понравилась, в этом по совету посадила «Китайскую красавицу». Попробуем, знакомые хвалили.

Семена моркови тяжело всходят из-за эфирных масел, которые тормозят прорастание. Чтобы ускорить процесс, семечки нужно подготовить к посадке. Можно замочить их в стимуляторе роста, к примеру в Эпине, на сутки. Есть ещё способ: положить семена в хлопчатобумажный мешочек и опустить в воду градусов 50 на 20 минут, потом переложить в холодную на пять минут.

Огородница говорит, что сейчас в специализированных магазинах огромный выбор сортов моркови, а на упаковке указано, что это за семена. К примеру, бывают гранулированные или глазированные, их вообще замачивать не нужно. То есть обязательно читайте информацию о материале, который приобретаете.

Когда семена подготовлены к посадке, то приступаем. Надо сделать бороздки глубиной не больше 2–3 сантиметров, расстояние между ними должно быть —15–20 сантиметров. Затем хорошенько пролейте почву водой. В бороздки опустите семена на расстоянии 2–4 сантиметра друг от друга и засыпайте.

Ещё один простой способ посадки — в бороздки на грядках укладывают полосы с посадочным материалом. Раньше основой для ленты служила туалетная бумага, на которую семечки приклеивали клейстером. Но народная технология стала настолько популярной, что теперь в продаже есть специальные ленты с уже нанесёнными на них семенами. Это позволяет не допустить загущенности всходов и избежать прореживания.

Уход нужен минимальный.

Жанна говорит, что при посадке вы должны обильно пролить грунт, тогда следующий полив потребуется, только когда появятся первые всходы. Но при условии, что нет сильной засухи из-за высоких температур на улице. После появления всходов, морковь необходимо поливать раз в 3–5 дней, но тоже в зависимости от погоды, растрескавшейся земли уж точно быть не должно. Когда овощ станет зрелым, то заливать его не стоит, иначе он будет растрескиваться и появятся боковые корни. А примерно недели две перед сбором урожая поливать морковь вообще не стоит.

Кроме полива, стоит рыхлить почву, чтобы был доступ кислорода. Делать это можно как раз во время прополки, после дождя или полива.

— Если верх моркови оголился, прям вышел из земли, то стоит легко окучить рядки, тем самым присыпать их, — советует Жанна. — Если эта часть корнеплодов постоит открытой, то они станут зелёными.

Чтобы морковь выросла ровной и крупной, её надо прореживать. В первый раз это делают, когда растение достигает 5–7 сантиметров в высоту, оставляя между ними расстояние в 3–4 сантиметра. Второй раз прореживают примерно через месяц и оставляют расстояние между ростками не меньше5 сантиметров.