Жизнь и кошелек: как изменились цены на Сахалине

Все мы видим, что цены в магазинах меняются, и не всегда в меньшую сторону. Sakh.online изучил данные статистиков за несколько последних лет и подготовил ответ на вопрос — насколько подорожали товары на полках сахалинских магазинов и подорожали ли вообще.

Антирекорд

В основу нашего обзора легли данные Сахалинстата за октябрь 2023 года и конец сентября 2025-го. Иногда, для полноты картины, мы будем приводить и другие данные.

Сначала пройдемся по тем категориям товаров, цены на которые росли быстрее. Так, абсолютным рекордсменом стала рыба мороженая неразделанная. За два года стоимость одного килограмма, по данным Сахалинстата, выросла на 63%. В октябре 2023 года за килограмм рыбы просили 140,53 рубля, сейчас же придется выложит 215,98 рубля (+83,62 рубля). При этом отметим, что в 2023-м стоимость рыбы была меньше, чем в 2022-м. На 2,02 рубля, но все же. Небольшой совет: в Сахалинской области работает программа «Доступная рыба», в рамках которой населению предлагается свежая рыба по доступным ценам. Так что можно неплохо сэкономить.

На втором месте — капуста белокочанная. За два года килограмм этого овоща прибавил в цене 30,39 рубля (+58%). В 2023 году стоимость капусты составляла 52,23 рубля. В 2025-м — уже 82,64. Замыкает тройку лидеров нашего антирейтинга сливочное масло. За два года +613,66 рубля, или +49%. Сейчас, согласно данным статистиков, килограмм масла стоит 1876,65 рубля, а в 2023-м покупатель отдавал 1262,99 рубля за такой же кусок.

Неожиданно подорожал чай черный байховый. Если в 2022 году килограмм чая стоил 1363,4 рубля, а в 2023-м он скинул в цене почти 86 рублей (до 1277,68), то потом число на ценниках только росло: 1450,49 рубля в сентябре 2024 года и 1870,82 рубля в сентябре 2025-го.

Завидное постоянство демонстрирует молоко. За год его стоимость росла в среднем на 16,27 рубля, а за два года цена за литр выросла на 40,9 рубля (+45%).

Также в лидерах антирейтинга огурцы (+67,37 рубля, или 44% за два года; 218,87 рубля за килограмм в этом году), сыры (+378,89, или +40%; 1317,8 рубля за килограмм), сметана (+145,38 рубля, или +29%; 649,57 рубля за килограмм) и яблоки (+74,34 рубля за килограмм, или +29%; 331,15 рубля за килограмм).

Слово о гречке

Особняком в таблице, опубликованной на сайте министерства торговли и сельского хозяйства островного региона и основанной на данных Сахалинстата, стоит гречка. Эта крупа за рассматриваемый период только дешевеет. Так, в 2022 году килограмм крупы гречневой - ядрицы стоил 140,6 рубля, в 2023-м — уже 102,16 рубля. Далее падение стоимости шло не такими ударными темпами, но все же имело место. В 2024-м за килограмм гречки просили 98,8 рубля, а в 2025-м — 96,2 рубля. В итоге, говорят статистики, килограмм этой крупы за два года подешевел на 5,96 рубля, или на 6%.

Остальные продукты не только не дешевели, но и показывали рост стоимости.

Лук, сахар и макароны

Не все продукты показывали рост цен в десятки процентов. Так, лук репчатый за два года подорожал всего на 2,67 рубля (+3%). При этом в 2024-м килограмм этого овоща стоил дешевле, чем в 2023-м — 77,65 рубля против 83,97. Но на фоне этого снижения ярко выделяется рост стоимости лука в 2025 году — +8,99 рубля за каждый килограмм. По данным статистиков, купить сейчас килограмм лука можно за 86,64 рубля.

Сахар-песок за период 2023–2025 годов добавил к стоимости 7,36 рубля, что составило 8%. Сейчас килограмм сахара продают по 98,49 рубля. При этом за последний год он подорожал всего на одну копейку.

Макаронные изделия подорожали сразу на 13% до уровня в 214,84 рубля за килограмм (+24,67 рубля). При этом в 2023 году они даже смогли подешеветь — на 10,3 рубля. Но после этого наблюдался планомерный рост. Отдельно приведены данные о вермишели. В 2023 году килограмм продукта стоил 179,75 рубля — на 5,55 рубля дешевле, чем годом ранее. В 2024-м за килограмм вермишели просили уже 194,26 рубля (+14,51 рубля). В 2025-м — 216,36 рубля (+22,1 рубля.

Что там с бензином?

Безусловно, говоря о ценах, нельзя не упомянуть об автомобильном топливе. Стоимость литра бензина или ДТ за октябрь и сентябрь Росстат еще не опубликовал, в открытом доступе пока только августовская стоимость топлива. Поэтому мы будем сравнивать средние потребительские цены на бензин автомобильный и дизельное топливо за август 2023 года и август 2025-го.

Быстрее остальных видов топлива прибавляет в цене ДТ. За два года «дизель» подорожал на 15,2 рубля, что составляет 20,3%. В 2023 году, по данным Росстата, средняя стоимость литра ДТ составляла 74,88 рубля, в 2024-м — уже 86,71 рубля, в 2025-м — 90,08 рубля. Чуть лучше обстоят дела с АИ-98 (в данных Росстата — АИ-98 и выше) — рост за два года составил 14,14 рубля за литр, или 18,09%. Цены по годам: 2023-й — 78,15, 2024-й — 86,5, 2025-й — 92,29 рубля. АИ-95 выглядит еще скромнее — стоимость литра этого вида бензина выросла «лишь» на 10,66 рубля (+16,47%) за два года. Стоимость литра АИ-95: 2023-й — 64,72, 2024-й — 69,56, 2025-й — 75,38 рубля. АИ-92 стал самым «бюджетным» видом бензина. За два года он прибавил в цене 9,41 рубля за литр, что составляет 15,34%. В 2023 году за литр этого вида топлива в среднем просили 61,36 рубля, в 2024-м — 65,15 рубля, а в текущем году — 70,77 рубля.

Рост цен и инфляция: разбираемся в понятиях

Как мы видим, цены на наших прилавках растут куда быстрее, чем следовало бы исходя из размеров инфляции. Напомним, годовая инфляция в Сахалинской области по состоянию на август текущего года составила 8,6%, что куда меньше, чем рост цен на львиную долю товаров. Но лгут ли нам статистики? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберемся в понятиях.

Часто можно услышать мнение, что реальная инфляция в регионе или в стране выше официальной. Но такого понятия, как «реальная инфляция» в экономической теории не существует. Обычно так называют видимую, или наблюдаемую, инфляцию — то, как воспринимает рост цен отдельно взятый человек. Статистики же оперируют так называемой официальной инфляцией — этот показатель рассчитывается на основании стоимости потребительской корзины, в которую включены те товары и услуги, которые люди приобретают чаще всего.

Главное различие в наблюдаемой и официальной инфляциях в том, что у каждого из нас своя «потребительская корзина». Кто-то не замечает, что изменилась стоимость международных авиаперелетов, зато заметит рост цен на яйца. Кто-то обратит внимание, что подешевела электроника, но не заметит рост цен на молоко. Видимая инфляция зависит от многих вещей — даже от возраста отдельного потребителя и его предпочтений в еде или одежде. Официальная статистика считает индекс потребительских цен по корзине, которая во многом общая для всех граждан. Да, она не будет учитывать какие-то особенные товары, к которым вы так привыкли и без которых не мыслите свою жизнь, но общая картина все же будет верна. Однако, кто прав, решать, несомненно, вам.

Автор: Роман Анкудинов