Сахалинские производители кваса готовятся к летней торговле

Сахалинские производители пива и напитков готовятся к торговле в весенне-летний период. О том, чем порадуют островитян крупнейшие заводы «Колос» и «Северная звезда», журналистам рассказали 10 апреля в ходе пресс-тура на предприятия.

«Северная звезда» планирует разместить по Южно-Сахалинску 40 временных торговых мест, «Колос» - около 10 (продажа будет вестись и в четырех стационарных торговых точках завода). В настоящее время ведутся переговоры об аренде торговых площадей.

Палаточный ассортимент будет традиционным. Это квас «Брусничный» (у «Колоса»), «Зимний» (с брусничным соком у «Северной звезды»), «Хлебный», «Окрошечный» (выпускают оба завода), которые пользуются большой популярностью у сахалинцев.

Как отметила заведующая лабораторией ОАО «Колос» Любовь Макарян, все эти напитки выпускаются круглогодично, но в весенне-летний период в зависимости от погоды их производство увеличивается в 5-7 раз.

Помимо кваса предприятия будут реализовывать минеральную воду, газированные безалкогольные напитки, холодные чаи, морсы, пиво, как давно известные, так и новые.

Например, «Колос» расширил серию напитков с использованием дикоросов, выпустил сок «Березовый», возобновил выпуск пива «Лениградское», «Рижское», «Славянское», снятых несколько лет назад с производства. Будут и новые сорта пива - «Мюнхенское» и «Копченое», последнее изготавливается из подкопченного солода. «Колос» - единственное пивоваренное предприятие на Дальнем Востоке, которое использует эту технологию.

А «Северная звезда» начинает выпуск газированных безалкогольных напитков из натурального сырья. «Продвигать» их будут персонажи популярного мультфильма «Рио 2».