Пенсионерка построила клубничный бизнес на Сахалине

В селе Старорусском, пригороде Южно-Сахалинска, семья Одинцовых уже почти 10 лет развивает вкусный бизнес. «Клубника от Наташи» - единственная компания в регионе, которая занимается выращиванием любимой многими ягоды в промышленных масштабах. Основала ее Наталья Одинцова в 2010 году. Сейчас женщине 54 года, и на заслуженном отдыхе она в прямом и переносном смысле пожинает плоды своей предприимчивости. Три года назад пенсионерка отдала бразды правления семейной фермой сыну Артему, и теперь активно помогает ему в делах.

- Процесс был долгим и трудным. Все началось в далеких 90-х годах, когда начали раздавать землю всем, кто хочет заниматься сельским хозяйством. Меня почему-то тогда потянуло на приключения и мне дали семь гектаров земли, - рассказывает Наталья Одинцова.

Более 20 лет назад она начала сажать в Старорусском картошку. Брала в аренду технику, вспахивала землю. Все закончилось в 1998 году, когда в стране грянул дефолт и настали трудные времена. Тогда о сельском хозяйстве пришлось забыть на какое-то время.

- И вот, в 2010-м, меня снова на поля потянуло. Часто спрашивают: почему именно клубника? Ответить сложно, но вдохновлялась двумя моментами. Во-первых, нам всем ее не хватает. Вот этого цвета, когда ягода созревает, когда она стоит на столе и источает аромат. Хочется, а нет. Где ее взять? Кроме как самим вырастить – нигде. Во-вторых, я родом из Белоруссии. У меня бабушка ее там выращивала, а я у нее гостила и все это видела. Она старенькая уже была, но справлялась, продавала ее, так и зарабатывала. Вспомнив это, я и решила, что с ягодой мы не пропадем, - говорит Одинцова.

Фермеры нашли поставщика, купили рассаду и высадили ее на грядки. Сначала энтузиастам помогали друзья. Однако не все шло гладко. Климат не радовал - выращивать ягоду на Сахалине было сложно, да еще и банк отказал в кредите на культиватор.

- Действительно, много было проблем. Например, в самом начале нашего пути мы еще не знали, как часто нужно поливать клубнику. А в те годы стояла сильная жара, было сухо, и ягода получалась такая же. Еще и горьковатая бывала, мы только со временем узнали, что этот сорт нужно поливать каждые три дня. Сейчас вот систему полива настроили и сразу дожди грянули, - делится Наталья.

По ее словам, сейчас проблем пусть не меньше, но дело все-таки живет и развивается. В том числе, благодаря господдержке. Региональное министерство сельского хозяйства в этом году выделило Одинцовым субсидию в 1,25 млн рублей на закладку клубники и на уход за ней. Помогла область и компенсировать затраты на покупку белорусского и корейского тракторов. Банки теперь тоже стали охотнее идти навстречу и давать кредиты на развитие хозяйства. В этом сезоне фермеры засеяли клубникой 4 гектара. В 2017 году урожай ягоды «от Наташи» составил 12 тонн.

- Фермерское хозяйство – это не склад, где можно поставить камеру или посадить охранника. Клубника же может пропасть по разным причинам, поэтому мы живем здесь. Сначала жили в палатке, затем в хибарке, сейчас строим дом. А ведь мы тоже городские жители… были, - размышляет Одинцова.

Все эти годы за ее вкусным бизнесом наблюдал сын Артем. Сейчас ему 28 лет, последние три года он руководит «Клубникой от Наташи», решая самые сложные технические и организационные задачи.

- Мое образование не связано с сельским хозяйством - я микроэлектронщик, закончил МГТУ имени Баумана в Москве, там нас учили обрабатывать огромное количество новой и сложной информации - рассказывает Артем Одинцов.

По его словам, в самом начале работы, восемь лет назад, пришло понимание, что выращивать клубнику на грядках – это очень рискованно и нужно переходить на защищенный грунт. Фермеры культивировали ягоду на открытых площадках около семи лет. В этом году они установили первую 100-метровую теплицу - современную и технологичную.

- Она аналогична японским - такие, например, стоят на Хоккайдо. Они выдерживают большое количество снега. Хороша теплица еще и тем, что выращивать урожай в ней можно не только с ранней весны до поздней осени. Если поставить внутри нее второй каркас, клубника будет расти даже зимой, - объясняет Артем.

Для установки теплиц предпринимателям сначала пришлось расчистить землю от камней, прополоть ее около 15 раз. На это все равно не помогло, поэтому фермерам пришлось рискнуть. Решительность Одинцовых была вознаграждена – слишком твердая почва не помешала тепличной клубнике вырасти гораздо быстрее и быть слаще той, что сейчас только зеленеет под хмурым сахалинским небом.

«Клубнику от Наташи» можно приобрести уже сейчас, напрямую заказав у фермеров. В розничной продаже ягоду можно будет найти уже совсем скоро, когда яркая палатка компании снова появится в торговых рядах на перекрестке улиц Мира – Пограничной, возле «Янтаря».

- Мы уже несколько лет там работаем. В этом году планируем поставить еще одну - рядом с «Домом торговли». Сейчас ягоды еще мало, но совсем скоро соберем урожай и повезем его в город на продажу, - поделился Артем.

Клубнику предприятие продает нетипичными для Сахалина порциями – килограммами. Цена 1 кг варьируется от 500 до 700 рублей, в него вмещается два или даже больше литров ягоды. По словам Артема, для потребителя такая покупка выгоднее по сравнению с привозной или местной ягодой, которую продают в банках и ведрах.

- Главное – это любить свое дело и вкладываться в него полностью, трудиться не покладая рук и помнить, что твой рабочий день не с 9 утра до 6 вечера, а целые сутки, почти каждый день в году. Ну, кроме зимы. В холодное время года можно отдохнуть, на сноуборде покататься, полежать на печке. Правда, теперь у нас теплицы, так что дел будет хватать даже зимой, - улыбается сахалинский фермер.

Бизнес продолжает оставаться семейным, на постоянной основе там работают четыре человека: Наталья Одинцова, ее мать и двое сыновей. На время сбора ягоды, они, как и в прошлые сезоны, официально наймут 20 человек. Однако их дело стремительно растет: клубничные бизнесмены планируют заставить теплицами все свои семь гектаров земли и привлекать к сбору ягоды больше работников.