В южно-сахалинских садиках оптимизируют питание
В одном детском саду Южно-Сахалинска отменили ужины для ребятни, на очереди еще один. Зачем это сделали и не остаются ли дети голодными, РИА «Сахалин-Курилы» рассказали в департаменте образования островной столицы.
Ужин — в помойку
В мэрии отметили, что учреждения оптимизируют организацию питания в рамках принципов бережливого производства. Как пояснила начальник департамента образования администрации Анастасия Киктева, так как родители забирают детей до ужина, много продуктов приходится выкидывать.
— Действующее законодательство предусматривает организацию в детских дошкольных учреждениях пяти- или четырехразового питания детей в зависимости от режима работы, — сказала Анастасия Киктева. — С советских времен повелось, что питание должно быть пятиразовым. Родители задерживались допоздна, соответственно, детские дошкольные учреждения работали до 19:30. Но прошло время, и ситуация сильно изменилась. Теперь большинство родителей забирают детей из садиков до 18:00-18:30. Соответственно, вечернее питание остается нетронутым.
Что такое вечерник
Сейчас предусмотрена такая схема питания: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Вместо ужина мэрия предлагает проводить усиленный полдник — вечерник.
Во время него детям будут предлагать, например, молоко и свежую выпечку. Их можно будет забрать с собой домой или перекусить перед занятиями в кружке или секции.
Снизят ли плату для родителей
По словам Анастасии Киктевой, на сегодняшний день родители платят 3500 рублей в месяц — эти деньги идут на питание. Снижать плату не планируют, но эксперты мэрии заверили, что все деньги до копейки используют на те же цели, но более рационально. К примеру, будут покупать более качественные и разнообразные продукты.
Сейчас новую модель «обкатывают» в МБДОУ № 28 «Матрешка». За первый год эксперимента от родителей жалоб не поступало. Зато поступают обращения от родителей другого учреждения — МБДОУ № 25 «Русалочка». По данным мэрии, они хотят скорейшего внедрения новой модели питания и в этом саду.