«На сегодняшний день мы выпускаем около 70% продукции из теста, а остальное приходится на мясозаморозки: котлеты, зразы, куриная продукция, поджарка и многое другое. Мы стараемся развивать и новые виды продукции. Пусть даже будет и тяжело, но мы все равно будем запускать, чтобы и людям не надоедало. Хочется действительно людей порадовать натуральным и вкусным», — рассказала Sakh.online старший технолог, заведущая производством «Ханаан» Марина Овчинникова.
По ее словам, в ассортименте компании насчитывается более 50 наименований. Помимо этого, производитель планирует заменить японские дамплинги на сахалинские, а также выпустить целую линейку для любителей здорового питания. География распространения полуфабрикатов позволяет обеспечить товаром жителей как южных, так и северных районов области. Кроме того, «Ханаан» работает и с другими производителями.
«Мы поставляем нашу продукцию в Оху и Ноглики. Все из натурального сырья, мы работаем с нашими местными поставщиками: «Мерси Агро», птицефабрика, совхоз «Южно-Сахалинский». Для «Мерси Агро», например, мы из их сырья под нашим брендом делаем пельмени и манты. В наше тяжелое время, я считаю, очень правильное направление — поддерживать друг друга. Нам важно сейчас выжить, дать людям работу и дать хорошую продукцию жителям», — добавила Марина Овчинникова.
Сахалинские предприниматели оперативно адаптируются к изменениям на рынке своей деятельности. Многие коммерсанты уже сегодня готовы заняться импортозамещением в прямом смысле — они выпускают товары, не уступающие качеством зарубежным брендированным вещам.