Отдыхающих на пляже в Александровске-Сахалинском накормят кашей из топора

Александровск-Сахалинский готовится к первому межрайонному гастрономическому фестивалю «Каша - мать наша!». Он пройдет на местном пляже 18 августа. Повара-любители сварят шесть больших котелков каши на костре по оригинальным рецептам, а мастерицы сошьют для отдыхающих обереги для дома.

Как рассказала РИА «Сахалин-Курилы» художественный руководитель центрального районного дома культуры Наталья Неверовская, идею проведения фестиваля организаторы вынашивали несколько лет. Варить уху на берегу моря – дело привычное и логичное, а вот кашу – нетипичное и особенно сытное.

- Мы собрали шесть команд поваров из сел Молодежное и Воскресеновка из Тымовского района и Александровска-Сахалинского. Утром 18 августа они вместе с домашней утварью и котелками прибудут на площадку, расположенную на месте бывшей нефтебазы на берегу моря. К приготовлению своих блюд они приступят не сразу. Сначала установят палатки, столы, экспозиции в русском стилизованном стиле, презентуют свои команды. В 12:00 состоится театрализованное открытие фестиваля. После кулинары приступят к готовке, - рассказала Неверовская.

Участникам дадут только несколько часов на создание своих кулинарных шедевров. Они сами выбирают ингредиенты и рецепт. Объем котелков – от 5 до 10 литров. На данный момент только две команды раскрыли названия будущих блюд - перловая каша и рисовая с мясом и тыквой. Дегустировать будут специально созданное жюри. Победителей выберут в нескольких номинациях, в том числе «Кашу маслом не испортишь» и «Каша из топора». Приз получит и лучший костровой. Подарки будут тематические – продуктовые наборы, бытовая техника и инструменты.

После все желающие смогут попробовать каши. Мастерицы организуют выставку изделий из бересты, вязаных игрушек, а специалисты дома народного творчества Александровска-Сахалинского покажут мастер-класс по созданию крупеничек – тряпочных кукол-оберегов.

Фестиваль обещает стать настоящим праздником для жителей райцентра и гостей. На берегу моря музыканты сыграют концерт, а артисты представят театрализованную программу.