Сахалинский кулинарный цех «Седьмое небо» продавал блюда со стафилококком

В Южно-Сахалинске приостановили деятельность кулинарного цеха «Седьмое небо» на 90 суток. На предприятие нагрянули с проверкой специалисты регионального управления Роспотребнадзора. Они нашли в готовых блюдах стафилококк, а на кухне — беспорядок.

Деятельность кулинарного цеха угрожала жизни и здоровью людей. Эксперты контролирующего органа наказали предпринимателя штрафом в размере 30 тысяч рублей и приостановкой работы на 90 суток. Протокол об административном нарушении будет рассматривать Южно-Сахалинский городской суд.

Как сообщили РИА «Сахалин-Курилы» в областном управлении Роспотребнадзора, на предприятии мясо перерабатывали в одном цеху с грязными овощами, различные продукты разделывали на одних и тех же досках, а в помещениях не проводили генеральную уборку.

Более того, в готовых блюдах специалисты нашли кишечную палочку и стафилококк. Последние бактерии обнаружили и у двух работников цеха. Главный санитарный врач Сахалинской области отстранил их от работы.

— Семь сотрудников находились на предприятии без специальной одежды. Кроме того, они не проходили медицинский осмотр, — добавили в региональном ведомстве.