Магазин в Холмске закрыли на 10 дней по требованию Роспотребнадзора

Сотрудники областного управления Роспотребнадзора уличили в нарушениях санитарных требований индивидуального предпринимателя из Холмска. Владелец универсального магазина сэкономил на оснащении торгового зала и не следил за гигиеной в помещениях.

В пресс-службе ведомства корреспонденту РИА «Сахалин-Курилы» уточнили, что 22 октября текущего года специалисты управления Роспотребнадзора выезжали с проверкой в Холмский и Невельский районы. По результатам рейда индивидуального предпринимателя, который владеет торговой точкой в Холмске, наказали. Ему выдали предписание о скорейшем устранении нарушений, а магазин закрыли на 10 дней.

Эксперты обнаружили, что в универсаме продают сырые и готовые к употреблению продукты, хотя технически торговый зал для этого не оборудован. Кроме того, предприятие работало как магазин самообслуживания, при этом инвентаря для веса и фасовки товаров — щипцов, ложек, лопаток и упаковки — в помещении не было. Моечно-фасовочное отделение в помещении отсутствовало, не было и отдельной зоны для мытья оборудования. При этом в подсобной комнате складировали загрязненные пластиковые лотки с охлажденным мясом. До и после выкладки на прилавки продукцию не маркировали. У части товаров истек срок годности, но с реализации их не сняли.

Также сотрудники надзорного ведомства отметили, что в магазине нарушают правила товарного соседства. В частности, рядом с охлажденным мясом на витрину выставляли полуфабрикаты — сосиски и сардельки. Несколько партий продукции хранили вопреки установленным нормам — вне холодильных камер. А общее санитарно-гигиеническое состояние помещений магазина специалисты и вовсе оценили как неудовлетворительное: в торговой точке было очень грязно. Обнаружилось и отсутствие санитарных книжек и медицинского допуска к работе у сотрудников. «Вишенкой на торте» стал текущий ремонт в одном из помещений, где хранили продукты — продовольственные товары никто и не подумал убрать или хотя бы накрыть.

По решению Холмского городского суда магазин закрыли на 10 суток. За это время владелец должен устранить все выявленные нарушения. Кроме того, предпринимателя оштрафовали на 20 тысяч рублей.