Вот это рыбина: сахалинцы похвастались пойманным у берегов Итурупа палтусом-гигантом

Рыбалка на палтуса у берегов Курильских островов давно славится своей уникальностью за пределами региона. На морской спиннинг люди могут поймать рыбеху весом до 150 килограммов. Порой, чтобы довезти гигантский улов до дома, люди заказывают краны. РИА «Сахалин-Курилы» публикует фотоподборку трофеев нынешнего сезона.

Одним из самых клевых мест считается остров Итуруп. По словам местных жителей, за палтусом стекаются не только жители разных районов Сахалина, но и других регионов России. Некоторые пользуются услугами туристических фирм. Наиболее распространенная программа — пятидневная рыбалка на палтуса, треску, окуня, кунджу и горбушу.

Охота на монстра выглядит примерно так: группа на катере выходит в море, насаживает на крючок лосось и опускает мощную удочку на глубину до 100 метров. К слову, катушка на таком орудии лова больше напоминает лебедку на машине. Чаще всего попадается палтус среднего размера — 40-50 килограммов.

Люди с разных концов земли мчат за палтусом не только из-за азарта, но и из-за полезных свойств рыбы. Так, в ней содержатся калий, фосфор, магний, селен, фолиевая кислота, витамины и омега-3. Список блюд, которые можно приготовить из улова, — разнообразный. Самые распространенные — палтус жареный или на пару, темпура и хемультан.

Ежегодно летом на Курилах проходит большой гастрономический фестиваль — «День палтуса. Вкус Итурупа». Событие уже превратилось в одну из самых главных достопримечательностей района. В программу, помимо рыбалки, входят кулинарные мастер-классы и конкурсы. РИА «Сахалин-Курилы» сообщало, что в прошлом году на фестиваль прибыл известный российский актер Сергей Жигунов.