Сахалинские рестораны и кафе будут платить штрафы за кальяны

В России вступили в силу штрафы для предпринимателей за предоставление кальянов в общественных заведениях. Об этом сообщили ТАСС.

РИА «Сахалин-Курилы» рассказывало о том, что осенью 2020 года кальяны, вейпы и электронные сигареты приравняли к табачным изделиям. Теперь их, как и сигареты, нельзя курить в местах общественного пользования. С 28 января за это предусмотрена административная ответственность — штраф для ИП до 40 тысяч рублей и до 90 тысяч рублей для компаний. Штрафовать будут и за отсутствие специального знака о запрете курения.

Предприятия общепита уже ощутили на себе последствия ограничений, вступивших в силу в прошлом году. По словам предпринимателей, они получили много жалоб от посетителей из-за того, что кальяны убрали из ассортимента, а некоторые и вовсе потеряли часть клиентской базы.

Перед владельцами заведений стоит выбор — менять формат или работать с нарушением закона. Для смены вида деятельности необходимо купить новое оборудование, переквалифицировать персонал, изменить маркетинговую стратегию — на все это нужны дополнительные средства. В условиях пандемии не-многие могут позволить себе увеличить бюджет.

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров поясняет, что, несмотря на новые ограничения, кальянные как самостоятельные заведения могут продолжить свою работу. Однако тогда в их меню запрещены еда и напитки. Посетители могут приносить еду с собой, сохранив при этом чеки.