И чай, и кофе могут быть как полезными для человека, так и вредными. Об этом заявила доктор медицинских наук, врач высшей категории, эндокринолог, диетолог Анна Гончарова.
«Чай и кофе – это жидкости сложного состава, которые, как и любые фитопрепараты, в малых и адекватных дозах – лекарство и профилактика, а в больших – яд», – цитирует Гончарову издание Pravda.Ru. Она предупредила, что польза чая и кофе во многом зависит от количества употребляемого напитка.
Врач предупредила, что разумное потребление кофе препятствует развитию болезни Паркинсона, чай же препятствует развитию болезни Альцгеймера. Оба напитка содержат вещества, блокирующие развития онкогенных клеток и мутаций клеток, которые приводят к перерождению в опухоли, пояснила эндокринолог.
С другой стороны, чай и кофе могут провоцировать ускорения сердечного ритма у людей, чувствительных к кофеину. Также Гончарова предостерегла от употребления чая с молоком, поскольку «введение молочных продуктов резко повышает калорийность напитка».