Курильские рыбаки сэкономили на заморозке 20 тонн минтая. Рыбу забраковали

За нарушения при перевозке и хранении почти 20 тонн минтая ЗАО «Курильский рыбак» грозит штраф до 200 тысяч рублей. Предприятие сэкономило на заморозке улова.

26 июня 2021 года во Владивосток трюмной партией прибыл мороженый глазированный минтай общей массой более 1,1 тысячи тонн. Часть рыбы выгрузили из трюма в рефрижераторные автомобили. Грузоотправителем и грузополучателем данного товара выступал ЗАО «Курильский рыбак». После осмотра партии весом 19 998 кг специалисты Россельхознадзора выяснили, что температура в толще продукции составила -14,9 °С при необходимых -18 °С. Этот показатель не соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также не соответствует требованиям статьи 8 ГОСТ 32366-2013, в соответствии с которым изготовлена вышеуказанная продукция. ЗАО «Курильский рыбак» получило предписание о приведении температурного режима в соответствие с требованиями. Рыбу отправили на дозаморозку.

Рыбодобывающее предприятие стало фигурантом административного производства. Так как компанию уже не раз наказывали за такие же проблемы, ей грозит увеличенный штраф — до 200 тысяч рублей.