Жителей Южно-Сахалинска приглашают поучаствовать в конкурсе «Семейная кухня» и представить свои домашние рецепты в рамках ежегодного фестиваля «Остров-рыба». Лучшие блюда могут быть включены в меню ресторанов в областном центре.

Основным ингредиентом блюд должна быть рыба. Помимо этого, участникам предоставят дополнительные продукты. С собой можно прихватить два «секретных» ингредиента, которые, на взгляд команды, приведут их к победе. На приготовление коронного блюда будет отведено полтора часа, по истечении которых команда должна его презентовать и рассказать, в чем заключается особенность.

Принять участие в состязании могут семейные команды до 3 человек, не имеющих профильного образования (повар, кондитер, технолог и т. д.).

Конкурс «Семейная кухня» пройдет 3 сентября с 18.00 до 20.00 в Сахалинском техникуме сервиса. Ознакомиться с условиями участия и заполнить заявку можно на официальном сайте администрации города. Заявки принимаются до 3 сентября в департаменте продовольственных ресурсов и потребительского рынка по адресу: улица Карла Маркса, 20, 4-й этаж, офис № 403, либо на электронный адрес: dpr@yuzhno-sakh.ru. По всем вопросам организаторы просят обращаться по телефону 300743 (доб. 1,2,3).

Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» стартовал в Южно-Сахалинске 2 августа и продлится до 29-го числа. Жители и гости областной столицы смогут насладиться фестивальными блюдами от кафе и ресторанов, а также поучаствовать в мастер-классах от известных шеф-поваров и конкурсах.

фестиваль фестиваль рыбы остров-рыба конкурсы рецепты состязания соревнования кулинарный конкурс меню блюдо

Авторы:Татьяна Еркалиева

Читайте sakh.online