Ученые назвали рыбу, которая снимает воспаления в организме

Для снятия воспалений в организме поможет жирная рыба, считают ученые Гарвардской медицинской школы (Health Alerts from Harvard Medical School).

Им удалось выяснить, что лучше всего от воспалений при травмах и заболеваниях помогает употребление скумбрии. Эта рыба содержит в себе вещества, стимулирующие иммунную систему. «Скумбрия имеет самое высокое содержание омега-3 среди жирной рыбы: примерно 2,5-2,6 грамма омега-3 в 100 граммах», — пишет Harvard Health Publishing.

Отмечается, что жирные кислоты уменьшают как хронические воспаления, так и снижают риск опасных воспалительных заболеваний.

Помимо скумбрии омега-3 содержится в лососе, сардинах, сельди и форели. Уровень полезного вещества в них колеблется от одного до 3,5 грамм на порцию. В треске и окуне содержание омега-3 примерно втрое ниже.