Работников хлебокомбината и ветеранов отрасли поздравили в Корсакове
Праздничное мероприятие «Слава хлебу на столе», посвященное 75-летию предприятия и Всемирному дню хлеба, прошло 20 октября в модельной центральной городской библиотеке. Поздравить ветеранов отрасли собрались сотрудники библиотеки, творческие коллективы Детской школы искусств и учащиеся школы № 1. Слова благодарности за добросовестный и многолетний труд принимали Светлана Дмитриевна Назаренко (главный инженер), Нина Ивановна Юрченко (тестомес), Раиса Галактионовна Кропачева (дрожжевод тестомес). Заслуженные награды почетным гостям вручила председатель профсоюза Корсаковского хлебокомбината Татьяна Пахомова, а начальник производственной лаборатории Елена Прокопенко рассказала присутствующим о технологии производства хлеба.
«Проработала на хлебокомбинате 43 года. Пришла на предприятие сначала на должность технолога, работала и мастером, затем назначили главным инженером. Нелегко трудиться на производстве, тем более это были послевоенные годы, мы работали в три смены и снабжали хлебом почти все воинские части юга Сахалина. Но это было самое лучшее время в моей жизни», — поделилась воспоминаниями ветеран отрасли Светлана Дмитриевна Назаренко.
Первая простейшая жаровая печь для выпечки в Корсакове появилась в марте 1946 года. Тогда предприятие располагалось в помещении облпищетреста и выпускало одну тонну хлеба в сутки. Уже через четыре месяца здесь заработали три таких пекарни. Объемы производства повышались и предприятие развивалось.
«До 1996 года комбинат для корсаковцев был единственным поставщиком хлеба и хлебобулочных изделий, а вплоть до перестройки наша продукция занимала лидирующую позицию по всей области. На втором месте был Южно-Сахалинск, после него Долинск», — дополнила Светлана Дмитриевна.
В настоящее время на производстве трудятся 80 человек, имеющих огромный опыт работы за плечами. Сегодня предприятие играет значительную роль в жизни района, вносит вклад в развитие экономики, пищевой и перерабатывающей промышленности городского округа и Сахалинской области. Кроме того, является активным участником культурной жизни города, многократным победителем конкурса «Благотворитель года» и постоянно оказывает «вкусную» помощь общественным организациям, детским учреждениям. Кстати, и в этот раз все собравшиеся в библиотеке смогли отведать свежую продукцию — булочки и сладкие пироги.
В преддверии Всемирного дня хлеба с профессиональным праздником Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности коллектив также поздравили мэр Корсаковского городского округа Александр Ивашов и председатель Собрания Людмила Хмыз. Памятные знаки в честь 75-летия Сахалинской области вручены: Галине Анферовой (завскладом), Ирине Колесниченко (пекарь), Татьяне Пахомовой (пекарь-мастер), Елене Прокопенко (начальник лаборатории), Маргарите Сироткиной (пекарь-мастер) и Андрею Каменеву (помощник генерального директора ЗАО «Корсаковский хлебокомбинат»). За высокий профессионализм, многолетний добросовестный труд почетной грамотой администрации награждены Валентина Кротова (штукатур-маляр), благодарственным письмом — Геннадий Галендухин (водитель грузового автомобиля). Почетной грамотой Собрания Корсаковского городского округа отмечены Татьяна Чеховская (машинист по стирке спецодежды), благодарственным письмом — Виктория Седченко (формовщик теста).