Употребление кофе и чая связали со снижением риска возрастных заболеваний

Употребление напитков, содержащих кофеин (кофе и чай), снижает риск инсульта и деменции, считают китайские ученые, которые проанализировали данные крупнейшего британского биобанка. Авторы исследования уверены, что оптимальным является потребление четырех-шести чашек этих напитков в день. Исследование опубликовано в журнале PLOS Medicine.

Специалисты изучили данные 365 682 человек из британского биобанка UK Biobank, которым в период с 2006-го по 2010-й было от 50 до 74 лет, и затем сравнили их с показателями здоровья тех же людей в 2020-м. Поначалу все участники были здоровы, однако позже у 5 079 участников развилось старческое слабоумие, а у 10 053 человек был хотя бы один инсульт.

Ученые сопоставили частоту инсультов и развитие деменции с потреблением напитков, содержащих кофеин. Оказалось. Что употребление даже одной чашки чая или кофе в день снижает риск развития этих заболеваний. Максимальный эффект дает употребление двух-трех чашек напитков в день. Если выпивать по две чашки чая или кофе, риск инсульта снижается на 32%, а деменции — на 28%.

Хорошие показатели отмечались и у тех, кто пил ежедневно по три-пять чашек чая или кофе.

При этом закономерность чисто статистическая, а не причинно-следственная, отмечают авторы исследования. Они не рекомендуют использовать кофеин для предотвращения инсультов или деменции.