Сахалинский Роспотребнадзор проверил мясо на предприятиях и выявил нарушения
Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Сахалинской области проверили островные предприятия, реализующие мясную продукцию, а также одного производителя мясопродуктов. В некоторых объектах специалисты выявили нарушения.
Как рассказали в ведомстве, в ходе контрольно-надзорных мероприятий специалисты проинспектировали более одной тонны мяса и мясной продукции на 248 предприятиях. На трех объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства. Кроме того, у организаций отсутствовали документы на мясную продукцию, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность.
«За выявленные нарушения вынесено 27 постановлений о привлечении к административной ответственности по статьям КоАП РФ: сумма штрафов составила 1072,5 тыс. рублей», — отметили в региональном управлении Роспотребнадзора.
В ходе проведения надзора за объектами питания в 2021 году сотрудники ведомства забраковали и изъяли из оборота 11 партий мяса и мясопродуктов общим объемом 21,86 кг. Что касается импортной продукции, то была изъята всего одна партия объемом 1,1 кг.
Основными причинами «забраковки» стали: отсутствие документов, подтверждающих безопасность, истечение сроков годности и отсутствие маркировки.
В декабре прошлого года на Сахалине полностью сожгли всю партию свинины из Саратовской области, в которой было подтверждено наличие ДНК вируса африканской чумы. Всего специалисты ликвидировали 13,5 тонны опасной продукции.