Диетолог рассказала, кому опасно есть гречку

5 марта 2022, 07:42Общество
Фото: iira116 / pixabay.com

При нарушении углеводного обмена человеку опасно употреблять гречку, поскольку злаковые культуры способствуют повышению уровня сахара в крови. Об этом рассказала врач-диетолог-эндокринолог PremierMedica Елена Щетинина.

«Люди, у которых есть нарушение углеводного обмена, должны задумываться о величине порций»,
заявила Елена Щетинина в разговоре с Ura.ru.

По её словам, в готовом виде за день лучше съедать не более 300 граммов злаковых.

При этом полностью исключать сложные углеводы из рациона нельзя, поскольку они придают человеку энергию, заявила врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова. Она успокоила, что здоровому человеку и человеку с сахарным диабетом гречка не страшна. Сахар повышается медленно, длительное время сохраняется ощущение насыщения, пояснила эксперт.

Ранее эксперты рассказали о возможных перебоях с поставкой импортных товаров в Россию в связи с санкциями. В частности, проблемы могут возникнуть с туалетной бумагой и кофе. Столкнутся ли жители Сахалинской области с нехваткой данных товаров, рассказали в региональном минсельхозе.