Блины на Масленицу: седьмой рецепт

Нам понадобится

• 2 яйца
• 2 чайных ложки картофельного крахмала
• 100 граммов ветчины
• 1 ст. ложка растительного масла
• щепотка соли
• паприка и куркума по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске взбить яйца.
2. Добавить к яйцам крахмал и специи. Перемешать все ингредиенты до однородной массы.
3. Жарить блины на смазанной маслом и хорошо прогретой сковороде по 15 секунд с каждой стороны.
4. Готовый блин снять со сковороды и переложить на тарелку.
5. Ветчину нарезать ломтиками, и выложить пару кусочков на край готового блина.
6. Свернуть блины рулетиками и подавать к столу.

Подавать яичные блинчики можно как самостоятельное блюдо, как обычные блины или с любой начинкой, которая придется вам по вкусу: сладкой и несладкой. Также их можно использовать в качестве одного из ингредиентов для салата.

Масленичная неделя подходит к концу. За это время портал Sakh.online предложил вам несколько рецептов блинов, однако их существует еще огромное количество: сытные, сладкие, блины со сметаной, вареньем или шоколадной пастой. Чтобы не потеряться в таком разнообразии, пройдите наш тест и узнайте, какой вы блин на Масленицу.