В мастер-классе приняли участие восемь детей — у многих диагностировано расстройство аутистического спектра. Были и ребята с синдромом Дауна, однако эти особенности не помешали им весело провести время. В меню — бургеры с куриной котлетой и вишневый коктейль: юные повара готовили все самостоятельно, только изредка им помогали родители.
«Мне очень понравилось! Я в первый раз готовил бургер, получилось вкусно, но мне не хватает сыра. Когда буду дома готовить, обязательное добавлю его», — поделился эмоциями с Sakh.online участник мероприятия Роман Беспальченко.
Руководил процессом и делился кулинарными секретами с ребятами шеф-повар Сергей Нечаев. Это его первый опыт работы с детьми с особенностями развития. Однако, как отмечает мужчина, работать с ними — одно удовольствие.
«Никаких недопониманий у нас с детьми не было. Напротив, они очень внимательно слушали и повторяли. Работа с детьми с аутизмом и синдромом Дауна ничем не отличается от работы с другими нашими юными участниками мастер-классов», — рассказал шеф-повар.
По словам родителей, такие мероприятия нужны, чтобы дети могли пообщаться на равных, без презрения или непринятия со стороны окружающих. В кругу ребят с таким же диагнозом они не чувствуют себя «не такими», поэтому занятия идут на пользу.
«Здесь очень уютная обстановка — дружеская, а еще нет посторонних звуков — это очень важно, потому что наши мальчики и девочки особо восприимчивы к громкой речи и шуму», — отметила мама участника мастер-класса Светлана Пронькина.
Мастер-класс стал одним из мероприятий инклюзивного фестиваля «Люди как люди». Его проводят по всей России. Южно-Сахалинск присоединился к проекту в прошлом году, однако, считают организаторы, уже сейчас заметно, как в обществе меняется отношение к детям с особенностями развития. Адаптировать особенных ребят в социальную жизнь и дать понять окружающим, что бояться ребят с аутизмом не нужно, — ключевая миссия проекта.
«К сожалению, статистика не на нашей стороне. Сейчас расстройство аутистического спектра встречается у 1 из 44 детей — это очень часто, поэтому необходимо, чтобы все больше людей узнали об этом нарушении и понимали, что оно из себя представляет», — рассказала организатор фестиваля, член общественной организации «Открытые сердца» Наталья И.
Фестиваль «Люди как люди» будет идти еще несколько дней. Во вторник ребята посетят Сахалинский техникум сервиса, где для них проведут экскурсию и расскажут о доступных образовательных программах для абитуриентов с ментальными расстройствами.