Фотофакт: сахалинцы активно ловят спизулу на побережьях Анивского залива
Островитяне делятся в социальных сетях фотографиями богатого улова спизулы сахалинской. Двухстворчатых моллюсков на побережьях Тараная и Корсакова собирают, как грибы.
Собирают спизулу на Сахалине с мая по ноябрь, сейчас для этого самое благоприятное время — отыскать под песком ракушки очень легко. Местные жители давно знают проверенный способ успешной ловли. Достаточно зайти по колено в море и начать активно нащупывать пяткой дно. Морские деликатесы обитают у волноприбойной зоны, на глубине от 1 до 12 метров.
Чтобы открыть спизулу, можно опустить ее на несколько минут в кипящую подсоленную воду. Можно воспользоваться ножом и перерезать соединительные мускулы, делятся бывалые рыбаки.
Однако часто из-за непостоянства сахалинской погоды сезон сбора спизулы начинается раньше. Так, в этом году моллюсков находили уже в начале апреля. Видео с ранней ловли поделилась местный блогер. В нем девушка показала, как добывает ракушки, а затем готовит из них вкусный ужин.