Гастрофестиваль «НаВажный fest» пройдет на Сахалине с 9 по 25 февраля

Об этом сообщили в пресс-службе министерства туризма Сахалинской области.

Кулинарные заведения представят жителям и гостям островного региона различные блюда из наваги и корюшки. Рецепты блюд шеф-повара заведений разработали специально для гастрофестиваля.

Еще одна новинка гастрономического фестиваля в нынешнем году - участие компании, специализирующейся на доставке блюд, поэтому попробовать интересные блюда можно будет и не выходя из дома.

«Сахалинцы стремятся посетить как можно больше заведений, чтобы попробовать корюшку и навагу, приготовленную по новым рецептам. Важно, что и для заведений-участников это становится настоящим батлом. И с каждым годом они усложняют свои блюда. В этом году на суд зрителя представлены сеты из трех блюд», — рассказал министр туризма Сахалинской области Артем Лазарев.

Организаторами фестиваля выступают сахалинский ТИЦ, министерство туризма Сахалинской области, региональная ассоциация кулинаров и рестораторов «Сакура». Фестиваль приурочен к соревнованиям по любительской зимней рыбалке «Сахалинский лед».

Ранее Sakh.online сообщал, что фестиваль «Сахалинский лед» вновь соберет желающих поймать навагу 23 февраля на реке Найбе в Долинском районе. По традиции сначала пройдут командные соревнования, а затем мужской и женский биатлон. Главным призом в этом году станет снегоболотоход. Регистрация участников стартует 7 февраля.