Женщины из Стародубского готовят сублимированные супы для отправки на фронт
Сахалинцы активно поддерживают бойцов, которые находятся в зоне проведения специальной военной операции. В селе Стародубское Долинского района женщины отправляют военнослужащим натуральные супы быстрого приготовления.
Просто, быстро и вкусно — так можно описать фирменные супы Людмилы Димиржи. Такие блюда удобны в использовании и приготовлении, а еще не занимают много места в рюкзаках бойцов. Созданием рецептов женщина занималась долгое время. Сахалинке удалось разработать несколько видов первого: с морской капустой, гороховый, сырный и даже борщ. Секрет вкусного супа заключается в качественном бульоне, его варит Людмила ни один час.
«Считайте, что это суп-пюре, чтобы его было легче засушить. Сейчас он сварился, вы видели примерную консистенцию. Потом я его заливаю в лотки. Устанавливаю на сушку при максимальной температуре», — отметила член женсовета села Стародубское Людмила Димиржи.
После суп обрабатывают в дегидраторе в течение 12-14 часов. Затем готовый продукт упаковывают по порциям. На каждом пакетике изображен волк из известного советского мультфильма, а смешные стихи, напечатанные ниже, должны, по мнению поварих, поднимать боевой дух.
«Когда попадет этот суп ребятам в руку, они прочитают, что нас не догонят, а сверху гороховый суп. Думаю, всем будет весело и хоть какая-то доля радости и позитива достанется от нас», — рассказала председатель женсовета, с. Стародубское Екатерина Шарафиева.
Первую партию супов отправят на фронт уже в ближайшее время. В посылку также войдут теплые костюмы, носки и свечи длительного горения, которые удобно использовать в окопах. Все это женщины изготавливают сами. В планах у них сшить футболки и другие предметы одежды на весенний период.