Антибиотики нашли в привозном мясе цыплят на Сахалине

Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, исследование мяса цыплят, привезенного из Ставрополья, проводилось по обращению заказчика из Южно-Сахалинска. Специалисты нашли в тушках остатки антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. Это может говорить о том, что производитель нарушил сроки забоя цыплят после лечения птицы с помощью антибиотиков. Продукцию признали не отвечающей требованиям трех регламентов: о безопасности и ГОСТа.

Эксперты предупредили, что употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергию, а также снизить чувствительность человеческого организма к действию препаратов.

После получения результатов исследований полученные сведения внесли в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Информацию о нарушениях также направили в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и самому владельцу продукции с целью изъять ее из оборота.

Накануне, 21 февраля, в Сахалинском филиале Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора сообщили о нарушениях, выявленных при проверке мяса от производителя из Алтайского края. В частности, в говядине обнаружили остатки антибиотиков, а общий уровень бактериальной осемененности превышен в шесть раз.