Как в лучших ресторанах: сахалинский повар применил свои навыки в зоне СВО

Еж, как и его товарищи по «казачьей роте», в течение года проходил боевую подготовку по специальной программе мобрезерва, а потом подписал соответствующий контракт. Поэтому, когда началась частичная мобилизация, на его работу, в один из сахалинских ресторанов, пришло уведомление. Еж сменил поварский фартук на бронежилет, а колпак — на каску, и отправился на передовую.

Казаки вошли в пехотное подразделение — посменно выходят в окопы, после чего отдыхают пару дней на базе, и снова в блиндажи. Когда Еж не на боевом дежурстве, то всегда старается радовать сослуживцев непривычными для передовой блюдами. Так, перед встречей с журналистами медиахолдинга «Губернские ведомости» он накрыл практически ресторанный стол: сырная и колбасная нарезки, орешки и чипсы. На горячее — сразу два блюда: жареная картошка с мясом и дикий рис. А после сытного обеда боец предложил гостям свежесваренный кофе. 

«Работал поваром, коллективу привет! Вот и здесь стараюсь не терять навыки. Разные блюда готовлю, в зависимости от того, что из продуктов есть. В основном, конечно, уставное, но иногда хочется разнообразить стол. Мы и на улице уху, плов, шурпу готовим. Стараемся, чтобы почувствовать радость жизни, ведь вкусная еда и позитивному боевому настрою способствует», — рассказал Еж корреспонденту медиахолдинга.

Казак с особой нежностью и теплотой в голосе рассказал о любимых детях: десятилетней Диане и двухлетнем Денисе.

«У меня доченька Диана, десять лет, сын Денис, два года. Любимая ждет. С дочерью поддерживаем контакт, узнаю у нее, как учеба в школе. Она мной гордится, рассказывает, что папа на спецоперации. Всем родным, друзьям огромный привет, поздравляю с праздниками 23 Февраля и 8 Марта», — обратился к землякам боец.

Ранее Sakh.online рассказывал о службе и быте сахалинских казаков в зоне СВО. Подробнее об этом можно прочитать здесь.