Партию мяса цыплят с антибиотиками привезли на Сахалин из Ставрополья
Специалисты Сахалинского филиала ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» обнаружили остатки антибиотиков в мясе цыпленка-бройлера. Партия куриного мяса весом 5,7 тонны приехала из Ставропольского края.
Как сообщили в пресс-службе Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, в ходе лабораторных испытаний в мясе птицы эксперты обнаружили остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ. По словам специалистов, это свидетельствует о нарушении производителем сроков забоя птицы после ее лечения. В ведомстве также отметили, что продукция не отвечает техническим регламентам и требованиям ГОСТа — ее потребление способствует снижению реакции на неоднократно используемые лекарства.
«Продукция не отвечает требованиям технических регламентов „О безопасности мяса и мясной продукции“, „О безопасности пищевой продукции“ и ГОСТа „Мясо кур. Технические условия“», — подчеркнули в управлении Россельхознадзора.
В результате все сведения о нарушениях внесли в ароматизированную систему (АС) в государственные системы «Веста», а также передали в центральный аппарат, территориальные управления Россельхознадзора и управления ветеринарии субъектов РФ. Владельцу продукции и производителю направили письма о необходимости изъятия бройлеров с антибиотиками из оборота.
Ранее больше 26 тысяч цыплят вылупились на птицефабрике «Островная». Представители предприятия заявили, что к концу апреля 2023 года все корпуса бройлерной площадки заполнятся молодой птицей.