Уникальное растение проклюнулось из-под земли на юге Сахалина

«Сегодня решили выбраться на природу и уехали в сторону горы Красная. Поднялись в сторону реки Еланьки и заметили на берегу вот такие интересные штуки. Ребенок сначала закричал, что это зеленые розы, а когда мы подошли поближе увидели, что это соцветие японского белокопытника. Причем расти они начали вплотную к оттаявшей реке. На стадии роста им нужна вода и вот они даже в самой реке на возвышенностях проросли», — рассказала Sakh.online жительница Южно-Сахалинска Анна.

Сахалинка отметила, что те соцветия белокопытника, которые вылезли возле реки, уже полностью раскрылись и скоро начнут распускать листочки. Те же бутоны, которые проклюнулись подальше от водоема, только начинают выбираться из-под прошлогодней листвы.

Белокопытник японский — это многолетнее травянистое корневищное растение. Используется как пищевое и декоративное растение. Растет он обычно в Японии, Корее и Китае. Однако россияне могут увидеть его, не пересекая границу, ведь распространен он и в Сахалинской области. Встретить это растение можно по берегам рек и ручьев и в местах с проточным увлажнением. Встречается также среди крупных камней по днищам кратеров вулканов.

Научно доказано, что белокопытник японский имеет противовоспалительные и противоаллергические свойства. В Японии его выращивают как овощную культуру и употребляют в пищу. В России в меню японских ресторанов предлагают его как «фуки» или «болотный ревень». На Сахалине же ранним летом собирают черешки его листьев и после специальной обработки едят.

Тем временем преподаватели и студенты СахГУ провели научные исследования прибрежной морской акватории в Корсаковском районе. Они выяснили, что ламинария очищает не только морские глубины, но и воздух. Свои выводы исследователи изложили в научной работе.