Участников конкурса здорового питания наградили в Южно-Сахалинске
Сегодня, 7 апреля, в областном центре состоялась церемония награждения участников конкурса кулинарных рецептов среди жителей старше 55 лет «Здоровое питание – залог долголетия». Участники показали свои навыки в приготовлении вкусных и полезных блюд для поддержания здоровья.
В рамках регионального проекта «Старшее поколение» в областной столице провели конкурс, целью которого является пропаганда здорового образа жизни и формирование культуры здорового питания как способа профилактики заболеваний у людей старше 55 лет. Соревнования проходит по четырем номинациям:
- блюдо для профилактики сахарного диабета;
- блюдо для укрепления сердца;
- блюдо для поддержания иммунитета;
- блюдо для профилактики стресса.
По словам организатора конкурса Елены Столяровой, оценивать работы будут по нескольким критериям, но основными будут вкус и полезные качества приготовленных блюд.
«Мы решили поздравить наше население, которое ведет активный образ жизни. Сегодня на суд жюри представили 22 работы, я очень рада, что по всем номинациям мы набрали блюда. Они разнообразные, каждая участница конкурса экспериментировала, представляла свое блюдо», — рассказала главврач Сахалинского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Одна из участниц — Марта Корягина — приготовила весенний овощной салат, секретным и самым главным ингредиентом которого стала креветка. По мнению 89-летней сахалинки, сочетание овощей и морепродуктов самое полезное.
«Я приготовила то, что будет легким и полезным. У нас в семье очень часто такие салаты готовят. Очень захотелось поучаствовать в конкурсе. И даже если мы не победим, то хорошее настроение у нас точно будет», — отметила Марта Корягина.
Также для гостей выступил творческий коллектив «Русский терем», который порадовал собравшихся собственными вокально-танцевальными номерами.