«Сейчас животных в количестве 11 тысяч голов перевели на летнее пастбищное содержание, из них 5 тысяч голов — мясного содержания. Так, в рационе стада присутствует зеленый корм (до 70%), что уменьшает добавление комбикорма. При этом правительство Сахалинской области оказывает поддержку на приобретение кормов. В этом году на содержание стада выделили практически 1,5 миллиарда рублей», — отметила заместитель директора департамента сельского хозяйства министерства сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Екатерина Сливкина.
Отдельно отметили совхоз, находящийся в Южно-Сахалинске, где обитают молочные коровы. За состоянием и распорядком скота внимательно следят специалисты.
«Здесь, на пятом километре, пасутся молочные коровы. Дойное стадо в количестве 320 голов, остальные в Луговом — еще 520. Мясные коровы находятся в Долинском и Углегорском районах, а также на севера острова. С конца мая до начала октября проходят летние пастбища. Все необходимые специалисты, включая животноводов и ветврачей, находятся недалеко от скота. Внимательно следят и за питанием коров, если в их рационе мало зеленой травы, то все необходимые полезные вещества добавят в корм», — рассказал Sakh.online зоотехник-селекционер совхоза Венер Надыргулов.
Выгуливают на островных полях особей голштинской породы, которая считается самой молочной. Обычно работникам удается получить 24 литра с головы. Ранее в стаде была 781 особь, на сегодняшний день — уже 840, а к концу года планируют расширить до 894. В областном центре молоко от этого рогатого скота поставляют сразу в десять точек. По этой причине у поголовья насыщенный распорядок дня.
«Дойка начинается в 5:30, заканчивается примерно в 9:00. Потом стадо начинает пастись. Затем обеденная дойка проходит в Луговом. После мероприятие повторяется в 17:30 — все головы для этого уводят в загон. После чего животные вновь выходят на пастбище и питаются до конца светового дня, около десяти или одиннадцати вечера. У каждой доярки примерно 80 голов и 4 станка», — объяснил Венер Надыргулов.
Обычно корову доят во время того, как она поглощает комбикорм в бункере. Молоко по проводу попадает в танкер, свежий продукт сразу охлаждают до трех или четырех градусов и отправляют в цех. И перед тем, как корову вновь отправить на улицу, вымя тщательно промывают. По времени все процедуры занимают около десяти минут.
В 2023 году со стада планируют получить почти 60 тысяч тонн молока за счет просторных пастбищ.
«Задача перед животноводами стояла следующая — перевести животных без потери продуктивности. Ежесуточно по области надаивается 20,4 тонны молока. Областной совхоз — один из лидеров надоя. В планах — получить около 59 тысяч тонн молока, что на 3 тысячи тонн больше относительно показателей прошлого года. Пастбища у нас очень хорошие, на всех особей хватает», — отметили в министерстве сельского хозяйства и торговли островного региона.
РИА «Сахалин-Курилы».