Россельхознадзор выявил партию фальсифицированной сметаны на Сахалине
Приморская лаборатория выявила в партии сметаны на Сахалине признаки фальсификации. Эта партия продукта будет утилизирована.
На исследование в рамках выполнения госзадания специалистам поступили пробы партии сметаны от одного из производителей из Сахалинской области.
В результате лабораторных испытаний в продукции установили несоответствие: превышение массовой доли пальмитиновой и стеариновой кислот - это свидетельствует о фальсификации продукции.
Партию сметаны признали не соответствующей требованиям техрегламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
В итоге управление Россельхознадзора выдало предостережение производителю продукции о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Помимо этого, он извещен о недопущении выпуска некачественной продукции. Партию сметаны утилизируют, отметили в ведомстве.
Ранее Sakh.online сообщал, что Росрыболовство и Россельхознадзор близятся к завершению работы по созданию системы автоматической проверки легальности крабов, которых предлагают в ресторанах.
РИА «Сахалин-Курилы».