Специалисты Россельхознадзора нашли мышьяк в трубаче с Сахалина

В результате исследований эксперты выявили нарушения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Пробы для исследования отобрало Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, предназначенной для экспорта в Республику Корею и Китай.

Анализ показал, что в двух партиях мороженого мяса трубача из Сахалинской области и Приморского края содержание мышьяка превысило предельно допустимые значения в 2,6 и 1,6 раза соответственно. Также в партии конечностей краба стригуна-опилио из Магаданской области выявлено превышение в 2 раза.

Эксперты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории подчеркнули, что мышьяк является опасным химическим элементом. Однако присутствие органического мышьяка в рыбной продукции не считается токсичным для человека с точки зрения некоторых стран, включая Китай и Республику Корею. Однако в России соблюдаются нормативы, установленные техническими регламентами «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», и если содержание мышьяка превышает предельно допустимые значения, то продукция считается небезопасной и попадает под запрет на реализацию и употребление. Ведь накопление соединений мышьяка в организме может оказывать общетоксическое действие.

Полученные результаты специалисты внесли в автоматизированную систему «Веста», а также передали в территориальные управления Россельхознадзора и другие соответствующие ведомства.

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора уже начало подготовку информационных писем с результатами лабораторных исследований для владельцев продукции.

Ранее Sakh.online рассказывал, что экспорт рыбной продукции на Сахалине и в Приморье за неделю увеличился в 2,5 раза. Основным потребителем морепродуктов продолжает быть КНР.

РИА «Сахалин-Курилы».