Как писал Sakh.online, мэрия Южно-Сахалинска анонсировала продажу свежевыловленной горбуши сегодня, 30 августа, в четырех точках города. Одним из самых популярных мест продажи, по традиции, остается ярмарочная площадь возле Дома торговли, на проспекте Мира, 106а. Свежий улов красной рыбы сюда привезли, как и заявлялось накануне, к 10 часам утра. Но еще до старта продажи к палатке с горбушей выстроилась большая очередь — корреспондент Sakh.online насчитал 97 горожан. В основном рыбу ждут пенсионеры: по их словам, приобрести лососевых на рынках зачастую не удается из-за высокой стоимости улова. А доступная рыба обходится в 3, а то и в 4 раза дешевле.

«На рынке „Техник“ лежит та же горбуша. 300 рублей самцы, 360-380 рублей за самочку. Это за килограмм цена. А горбуша — рыба немаленькая. Один хвост килограмма на 2-3 потянет, и одна рыбина в тысячу рублей встает. А хочется же не раз в год, а хотя бы раз в неделю летом рыбки поесть, да и на зиму заморозить, засолить к столу. Откуда у пенсионеров такие деньги?» — поделилась с Sakh.online жительница Южно-Сахалинска Валентина Смирнова.

Стоя в очереди, горожане успевают познакомиться и пообщаться: делятся рецептами приготовления горбуши, раскрывают друг другу кулинарные секреты, хвастаются сезонным урожаем овощей и обсуждают новости. Часто в разговорах всплывает слово «Фукусима»: сахалинцы переживают, что рыба, которую привезли сегодня в островную столицу, могла «трития наесться». В этом их разуверяет сотрудник Роспотребнадзора, который с инспекцией заглянул в каждый короб с горбушей, прежде чем махнуть рукой: рыба не вызывает тревоги, продавать можно.

Охлажденную горбушу на ярмарочную площадь доставили в пяти огромных коробах. По словам представителей поставщика — ООО «Пугачевский рыбный завод» — в улове попадается много самок с икрой. Кроме того, в Южно-Сахалинск в одной таре с горбушей приехали и другие представители холоднокровных.

«Рыбу сильно не перебирали. Бычков уже тут нашли, камбалы немного. Отдаем просто так желающим. Пенсионерка вот сейчас взяла два пакета горбуши и камбалу одну большую. Порадовалась. Говорит, на сковороде с мукой зажарит», — рассказал Sakh.online представитель предприятия.

Продажи идут со скоростью 1 короб в час: сахалинцы берут сразу по 10-20 хвостов — в один пакет продавцы кладут по пять тушек. А цена за килограмм составляет 70 рублей.

Предприниматель, который организовал продажу свежевыловленной горбуши в Южно-Сахалинске, учел критические замечания, которые поступали от жителей города в середине августа. Теперь на точке реализации работают сразу два продавца — один ведет расчеты, второй кладет в пакеты рыбу из коробов. К слову, оплатить покупку сахалинцы теперь могут не только наличными или переводом: у кассира есть банковский терминал.

«Наконец-то картой можно оплатить и не мучиться с переводом через мобильный банк! Наличкой я не пользуюсь, только карту с собой ношу. До банкомата идти тут близко, но очередь быстро двигается, а заново стоять не хочется», — отметила горожанка Ольга Фролова.

Приобрести свежую горбушу удалось и корреспонденту Sakh.online. После 1 часа и 42 минут ожидания в очереди журналист заплатил 408 рублей за пять хвостов упитанной рыбы — покупка потянула на 5,8 кг.

Свежевыловленный улов красной рыбы в Южно-Сахалинск уже не первый год привозят в рамках региональной программы «Доступная рыба», который стал частью проекта «Забота. Защита. Уважение» — его инициировал губернатор Сахалинской области Валерий Лимаренко. Круглый год жители островного региона могут приобрести сезонную рыбу по социальным ценам — от производителей дары моря сразу доставляют к месту продажи, минуя посредников. Это позволяет максимально снизить издержки и наценку на улов.

РИА «Сахалин-Курилы».

Читайте sakh.online