Традиции и обряды
Раньше в это время года, крестьяне занимались птицеловством, чтобы предсказать характер предстоящей зимы по косточкам пойманных птиц. Они верили, что большое количество жира на косточках, особенно у уток и глухарей, может указать на суровые морозы в декабре, январе и феврале. Если у птицы белая косточка — зима наступит холодная и снежная, желтая или коричневая косточка сулит к большому количеству оттепелей.
Также 29 сентября люди активно готовились к приходу зимы, заготавливая продукты на хранение. Они квасили капусту, варили варенье из клюквы и брусники.
В этот день на столе главными блюдами должны стать щи из капусты, голубцы и квашеная капуста (квашенка), а также морковь, репа и редис. Эти продукты не только питательны, но и считаются целебными.
Собирая грибы в это время года, хозяйки также включали их в меню. Жареная картошка с опятами — одно из самых популярных блюд в этот день. Абсолютным гастрономическим хитом на Руси были соленые грузди в разных вариациях, включая белые и черные.
В день Ефимии обязательно нужно посетить баню, это поможет укрепить здоровье и привлечь удачу.
Народные приметы на пятницу, 29 сентября:
В этот день запрещается:
Именины 29 сентября отмечают Сергей, Иосиф, Григорий, Виктор, Алексей, Людмила.
РИА «Сахалин-Курилы».