Предприятия Сахалина заложили более 1 млрд икринок лосося на инкубацию

Одним из первых этапов работы с оплодотворенной икрой является так называемая переборка. Всю массу будущей молоди необходимо перебрать, чтобы отделить нормально развивающиеся икринки от тех, которые погибли и могут превратиться в очаги инфекции.

Без специальной техники перебрать такое количество икры в месячный срок, пока горошинки не набрали максимальную прочность, почти невозможно. Эффективных икроотборочных машин российского производства, по мнению рыбоводов, пока не выпускается: на Сахалине используют американские и японские. Два таких агрегата на ЛРЗ «Меридиан» в селе Фирсово Долинского района, например, позволяют перебрать одной только кетовой икры более 40 млн штук.

«Если этими аппаратами за смену мы вчетвером перебираем до 3,5-4 миллионов икринок, то вручную надо 30 человек, чтобы все это перебрать», — поделился с Sakh.online директор рыборазводного завода Александр Бородулин.

Механизация позволяет в разы снизить расходы рыбоводов и исключить пресловутый человеческий фактор — но только на 99%. Один процент все же приходится перебирать вручную.

Примерно через месяц малыши лосося прорвутся через икорную оболочку. Тогда их ждет переезд из боксов в более просторные помещения со специальным субстратом и каналами. В темноте и покое они пробудут до апреля. В начале мая личинки превратятся в мальков, а рыбоводам останется откормить их до рекомендуемой наукой навески — чуть менее 1 грамма, после чего молодь выпустят нагуливаться на свободу.

РИА «Сахалин-Курилы».