Специалисты Россельхознадзора обнаружили фальшивую сметану в Холмском районе
Приморская межобластная ветеринарная лаборатория нашла в сметане производителя из Холмского района признаки фальсификации. Россельхознадзор вынес предупреждение предпринимателю за нарушение требований в производстве молочной продукции.
Как рассказали в ведомстве, несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот обнаружили в сметане с массовой долей жирности 20%.
Пробу продукта отобрали в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Результаты исследования образца показали, что в продукцию внесли жиры растительного или животного происхождения, но не молочного, что требует обязательного размещения информации на упаковке. Вдобавок к этому специалисты отметили, что результаты проверки говорят о фальсификации данной сметаны.
«Розничная стоимость на такой товар должна быть ниже», — добавили в Россельхознадзоре.
В итоге юридическому лицу выдали уведомление о недопустимости нарушения требований при производстве молочной продукции. Также предприятию предложили провести работы по устранению выявленных нарушений.
Ранее Sakh.online сообщал, что Россельхознадзор выявил нарушения на рыбопромышленном предприятии Сахалина. В адрес долинского предприятия направили предостережение о недопустимости нарушений.
РИА «Сахалин-Курилы».