Ученые СахГУ разработали новую технологию выращивания трепанга в северных водах

Дальневосточный трепанг – стратегически важный ресурс. Он обладает уникальными свойствами и пользуется спросом в азиатских странах, применим в восточной медицине и кулинарии. Российские предприятия сушат трепанг, из него производят консервы и различные биологически активные добавки.

Руководитель научных работ, гидробиолог, кандидат биологических наук Сергей Низяев подчеркнул, что за последние пять лет в Приморье и на Сахалине естественные популяции трепанга сильно сократились. «Цель нашего проекта – отработать инновационную технологию выращивания молоди трепанга BioFloc, приспособить под суровые условия акватории Сахалина и внедрить в практику», – сказал Низяев.

В основе технологии лежит определенный набор микроорганизмов, которые разлагают продукты жизнедеятельности трепанга и заново формируют микроэлементы, вновь становящимися пищей для объекта выращивания. Технология позволяет выполнять работы и исследования по подращиванию с наименьшими затратами и ускорить рост трепанга, рассказали в пресс-службе СахГУ. Итогом станет технологическая карта цикла сверхинтенсивного подращивания трепанга в заводских условиях до размеров жизнестойкой молоди.

Технология содержания маточного стада и выращивания молоди трепанга в заводских условиях имеет высокую практическую ценность для островного региона: сейчас многие популяции ценных промысловых видов гидробионтов, в том числе и трепанга, находятся в депрессивном состоянии из-за перелова и изменений условий обитания.

Создание технологической карты станет полезным инструментом для предпринимателей, нацеленных на воспроизводство и восстановление популяции трепанга в Сахалинской области.

«Классическое выращивание трепанга в нашей стране развито только в Приморье, но там уже совершенно другие природные условия. На Сахалине учёные сейчас занимаются разработкой технологий, аналогов которым в стране просто нет», – резюмировал Сергей Низяев.

Ранее Sakh.online сообщал, что сахалинские пограничники успешно провели оперативно-разыскные мероприятия и пресекли незаконную деятельность группы лиц, которые выловили огромную партию дальневосточного трепанга в Корсаковском районе. Задержанные не показали документы, подтверждающие законность их действий, поэтому их арестовали.

РИА «Сахалин-Курилы».