Как правильно начать Великий пост: рекомендации Роспотребнадзора

Специалисты ведомства отмечают, что перед тем как начать пост, необходимо тщательно спланировать свой рацион. Резкое и излишне строгое сокращение рациона во время поста может привести к ухудшению состояния здоровья, обострению хронических заболеваний и появлению обморочных состояний. Рекомендуется учитывать особенности различных групп людей: например, людям с хроническими заболеваниями, особенно пищеварительной системы, допускаются определенные послабления. Если человек придерживается специальной диеты, то во время поста важно ее соблюдать.

Минимальные ограничения в питании рекомендуются детям и подросткам. Для поддержания полноценного развития растущего организма важно обеспечить сбалансированное питание. Например, отказ от сладостей может быть оптимальным вариантом поста для детей и подростков, приносящим даже положительные результаты. Также стоит учитывать, что работающие на тяжелых физических работах люди не обязаны соблюдать строгий пост.

Важные правила соблюдения Великого поста включают постепенное сокращение рациона: сначала отказ от жирного мяса, затем от мяса вообще, от рыбы и, наконец, от молочных продуктов. Если отказ от какой-то группы продуктов вызывает сильный дискомфорт, их следует временно вернуть в рацион и начать ограничение более медленно.

Составление рациона требует тщательного планирования: необходимо заранее определить, из каких продуктов человек будет получать все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. По выбору напитков врачи рекомендуют отказаться от кофе и крепкого чая и отдать предпочтения морсам, травяным чаям и свежим сокам. Также не стоит забывать, что чистая вода помогает утолить жажду и выводить токсины из организма.

Важно также убедиться, что рацион во время поста содержит все необходимые микронутриенты. При необходимости можно прибегнуть к приему витаминно-минеральных комплексов.

Чтобы обеспечить достаточное количество белков, жиров и углеводов, можно заменить животные жиры на растительные масла, а также включить в рацион бобовые, хлеб из грубой муки, каши, орехи и семечки. Потребление углеводов не следует ограничивать, но при этом стоит предпочитать полезные углеводы, которые содержатся в кашах и разнообразной растительной пище, а также во фруктах и сухофруктах.

При выходе из поста важно постепенно возвращаться к обычному питанию в течение 1-2 недель, особенно для людей с хроническими заболеваниями. Не следует резко переходить на обычное питание, чтобы избежать нагрузки на пищеварительную систему. Начинать следует с легкоусвояемых продуктов, постепенно увеличивая порции и разнообразие рациона. Рекомендуется также обеспечить достаточное количество овощей, фруктов и обильного питья для равномерного распределения нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Ранее Sakh.online рассказывал о Великом посте 2024. Даты, суть и что нельзя делать в это время, можно узнать в материале.