В пяти крупных партиях рыбы из Хабаровска могли быть плесень, мышьяк, нитраты и пестициды
Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора с начала апреля обнаружило, что в пяти крупных партиях рыбы приложенные документы не соответствовали истине. В частности, не были проведены важные лабораторные исследования на безопасность продукции, где могли быть патогенная микрофлора и яды.
При этом на сайте Росаккредитации предприниматель из Комсомольска-на-Амуре размещал различные сопроводительные документы на множество видов продукции. В списке — вяленая, копченая и соленая кета, горбуша, нерка, форель, семга, мойва, минтай, терпуг, камбала, сайра, сельдь, корюшка, палтус, скумбрия.
«При формировании пакета документов для оформления деклараций не были проведены исследования на исключение в готовой рыбной продукции плесени, дрожжей, нитрозаминов, диоксинов и полихлорированных бифенилов. Кроме того, исследования на токсичные элементы (кадмий, мышьяк, ртуть свинец, гистамин) и пестициды были проведены по нормативным документам, не входящим в перечень стандартов Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — рассказали в пресс-службе надзорного органа. .
В итоге все сертификаты соответствия качества заявленному были аннулированы. Всего с нового года в Россельхознадзоре выявили 23 фальшивых документа.