Чтобы год был урожайным, в деревнях проводили специальный обряд для защиты побегов. Крестьяне выносили старый горшок, набивали его вырванной с корнем крапивой и ставили вверх дном посреди грядки, приговаривая: «Крапиву — чертям, капусту — нам!».
Крапива была известна в народе как защитница от дурного глаза и нечисти. Поэтому ее часто высаживали вокруг грядок или по периметру огорода. В некоторых регионах вместо горшка с крапивой клали большой камень, накрытый белым платком. Считалось, что после этого кочан вырастет белым и крепким.
Посадкой рассады и проведением обрядов занимались исключительно женщины. Мужчин к этим действиям не допускали, так как считалось, что капуста пойдет в листья и урожая не будет.
По состоянию грядок, высаженных на Арину Капустницу, судили о погоде на все лето. Согласно народным приметам, если рассада вбирает много воды, то время сенокоса будет сухим.
18 мая девушкам, которые находятся в поиске мужа, не стоит ходить в гости к одиноким родственникам или вдовам. Считается, что если нарушить это правило, то можно надолго остаться незамужней.
Также в этот день лучше воздержаться от сплетен и лжи. Согласно поверью, это может привести к проблемам со здоровьем — например, к болезням зубов или простудам.
Кроме того, 18 мая важно сразу мыть посуду после еды. Невымытая посуда может привлечь в дом нечистую силу, а с ее появлением начнутся проблемы в семейной жизни.