30 мая: День окрошки, сока и Евдокия Свистунья

Праздники в России

День окрошки

Первые упоминания о рецептах этого блюда относятся к концу XVIII века. Окрошка представляет собой мелко нарезанные ингредиенты, среди которых отварное мясо, колбаса или рыба, а также овощи: огурцы, редис и картофель. Зелень также является обязательным компонентом этого блюда.

Название «окрошка» происходит от глагола «крошить», что означает мелко нарезать. Это отражает суть рецепта.

Стоит отметить, что изначально окрошка была исключительно крестьянским блюдом. В состав входили остатки жареного или варёного мяса. Картофель в окрошку не добавляли, а заправляли её смесью сливового и огуречного рассолов, яблочного уксуса и кваса.

Праздники в мире

Международный день феминизма

Этот праздник — напоминание о ценности равноправия полов, о том, что люди не должны подвергаться дискриминации по расовым, гендерным или религиозным признакам. Однако до сих пор в некоторых странах существуют практики, которые ущемляют достоинство женщин и ограничивают их возможности.

Цель сегодняшней даты — искоренить дискриминацию в отношении женщин и тем самым улучшить благосостояние общества. Феминистки ведут борьбу за права женщин уже около двухсот лет.

Другие праздники

• Всемирный день борьбы с рассеянным склерозом.
• Национальный день картофеля в Перу.
• День Канарских островов.
• Всемирный день сока.
• Всемирный день борьбы против астмы и аллергии.

Какой церковный праздник сегодня

• День памяти святой Евфросинии Московской (в миру Евдокии).

Знаменательные события в истории

• В Руане сожжена на костре Жанна д’Арк (1431).
• Во Франции вышла газета под названием La Gazette, и вскоре слово «газета» вошло во все европейские языки (1631).
• Основан город Хабаровск (1858).
• В Москве произошла Ходынская катастрофа (1896).
• В Минске в подземном переходе в результате давки погибли 54 человека (1999).

Народный праздник 30 мая 2024 года

В народном календаре 30 мая — Евдокия Свистунья.

Именины

Именинники 30 мая — Адриан, Афанасий, Евдокия, Степан.

Кто родился 30 мая

• Советский поэт-песенник Лев Ошанин (1912 — 1996).
• Французский кинорежиссер и фотограф Аньес Варда (1928 — 2019).
• Советский космонавт Алексей Леонов (1934 — 2019).
• Советский актер Александр Демьяненко (1937 — 1999).
• Шведская певица, солистка группы Roxette Мари Фредрикссон (1958 — 2019)
• Российский лыжник и олимпийский чемпион Никита Крюков (1985).