— Илья, здравствуйте! Как вы решили заняться сельским хозяйством и почему выбрали именно это направление?
— Это целая история. Однажды нам представилась возможность приобрести участок земли площадью 5 гектаров. Мы долго думали, чем заняться на этой земле, и в итоге решили заняться сельским хозяйством.
Мы изучили рынок, оценили ситуацию и остановили свой выбор на ягодных культурах.
— Когда вы начали свою деятельность?
— В 2020 году. Тогда мы основали нашу первую, так сказать, плантацию.
— Как все начиналось и насколько большое предприятие сейчас?
— На данный момент у нас есть 25 гектаров земли в собственности и 10 гектаров в аренде. Мы взяли землю в аренду у администрации Южно-Сахалинска. В общем — 35 гектаров.
— Вы выращиваете ягоды в открытом грунте?
— Мы еще не полностью освоили все возможности. На данный момент под ягодными культурами у нас находится 5 гектаров. В основном это малина и клубника.
— В начале пути всегда сложно. Как вы воспользовались государственной поддержкой?
— Мы искали способы войти в сельское хозяйство с минимальными затратами, поскольку эта сфера требует значительных финансовых вложений. Мы обратились в центр «Мой бизнес», и уже через них получили доступ в Министерство сельского хозяйства. В Министерстве нам подробно разъяснили, какие существуют меры поддержки и как мы можем их использовать в своих интересах.
С тех пор мы активно участвуем в программах государственной поддержки и уже второй год успешно сотрудничаем с ведомством.
— Какие именно меры поддержки были реализованы в рамках вашего проекта по поддержке малого и среднего бизнеса?
— Меры, направленные на закладку и уход за ягодными плантациями, компенсация затрат на приобретение техники, субсидирование удобрений. В целом, в министерстве используется широкий спектр мер государственной поддержки, направленных на развитие сельского хозяйства.
— Суммы государственной поддержки не являются тайной и доступны на сайте Министерства сельского хозяйства. Давайте ознакомим с ними тех, кто, возможно, рассматривает возможность открытия своего дела, но опасается финансовых трудностей.
— На самом деле, здесь речь идет не о конкретных суммах, а о процентном соотношении вложенных собственных средств и размере возмещения этих средств. Все это осуществляется в рамках бюджета, который выделяется на эти цели. Министерство сельского хозяйства хорошо организовано и работает в рамках бюджета.
Когда приходишь в министерство, никогда не сталкиваешься с бюрократической машиной. Все сотрудники готовы проконсультировать и всегда идут навстречу по различным вопросам. Я уже второй год общаюсь с представителями ведомства, и хочу отдать должное как руководителю министерства, так и самим работникам. Никогда не сталкивался с тем, чтобы мне говорили: «Подождите, у нас нет времени». За два года ни разу такого не было.
— Расскажите, пожалуйста, подробнее о вашем бизнесе сейчас. Каковы ваши объемы производства? Рынок реализации внутренний?
— В этом году мы собрали 21 тонну клубники. Что касается рынка реализации, то да, пока он внутренний. Мы не выходили на розничный рынок и реализовали всю собранную ягоду прямо с поля.
Мы организовали так называемый несамосбор, когда люди приезжали семьями и сами собирали ягоду по цене ниже рыночной. И, как оказалось, это предложение пользуется большим спросом. В следующем году мы планируем увеличить объемы производства и выйти на розничный рынок со своими торговыми точками — палатками.
— Расскажите немного о ваших планах на будущее. Какие изменения вы готовите, помимо расширения площадей?
— Увеличение площадей — это не просто шаг, а важное звено в цепи наших планов. Мы стремимся расширить ассортимент производимой продукции, включая разнообразные сорта различных культур.
Наша главная цель — выйти на круглогодичное выращивание ягод на Сахалине. Это позволит обеспечить местных жителей качественной продукцией даже в зимний период, когда 100% рынка занимают привозные ягоды. Появление собственной продукции на Сахалине станет значительным шагом к улучшению качества жизни людей.
— Для круглогодичного производства нужны теплицы?
— Конечно, для этого необходимы отапливаемые теплицы. Они представляют собой сложный технологический комплекс, и без государственной поддержки нам будет сложно выбрать один из множества возможных путей решения этой задачи.
Однако, учитывая, что на юге активно развивается газификация, а вопрос с «Газпромом» уже решен, нам предоставят точку подключения. Осталось только определиться с вложением средств и ожидаемой отдачей. Сейчас мы активно ищем пути для реализации этой идеи.
— А что такое технология гидропоники?
— В ягодном бизнесе ее называют «малообъемное выращивание». Хотя это и не совсеи гидропоника, так как в ней все равно используется субстрат, чистая гидропоника — это действительно очень дорогой метод.