Вкусные блины, горячий чай и хорошее настроение: в Аниве прошел Саровский фестиваль
В воскресенье, 23 февраля, на территории храма преподобного Серафима Саровского в Аниве прошел «Саровский блинный фестиваль» — уникальное гастрономическое событие для гостей и местных жителей. Настоятель храма протоиерей Димитрий Юзеев пригласил гостей принять участие в качестве дегустаторов блинов, чтобы общим голосованием выбрать победителей номинаций.
Необычное для Сахалина название мероприятия не связано с городом Саров в Нижегородской области, хотя и имеет к нему косвенное отношение. Дело в том, что этот фестиваль, основанный на православной культуре, проводят на территории храма, посвященного святому преподобному Серафиму Саровскому.
В этом году Масленичная неделя, которая служит подготовкой к Великому посту, проходит с 24 февраля по 2 марта. Согласно православному календарю, с воскресенья перед Масленичной неделей, то есть с 23 февраля, уже запрещено употреблять мясо. Однако другие продукты животного происхождения, такие как молоко, сыр, творог, яйца и рыба, по-прежнему разрешены. Таким образом, люди могут постепенно перейти к Великому посту — самому строгому из всех трех постов в православном календаре.
Отметим, Саровский блинный фестиваль проводят уже более десяти лет, начиная с 2014 года. Его идейный вдохновитель и организатор — настоятель храма протоиерей Дмитрий Юзеев. По его словам, главная причина, по которой было решено проводить этот праздник, — это желание прихожан общаться друг с другом вне рамок богослужений.
«Поначалу участвовало не так уж много людей. Было всего пять или шесть блинопеков. Это были в основном наши прихожане. Потихоньку, с каждым годом, фестиваль стал развиваться. Сперва просто пекли блины, а потом решили, почему бы не провести конкурсы. Так родились номинации: „Мастер быстрого блина“, то есть тот, кто первым испек первые три блина; „Мастер длинного блина“: кто за два часа больше всего испек блинов; „Мастер вкусного блина“: здесь уже голосуют все, имея талончик для голосования; „Мастер оригинального блина“. В этом году появились еще „Мастер красивого рабочего места“ и „Мастер великолепного наряда“. Седьмая номинация — „Мастер абсолюта“, то есть кто больше всего набрал призовых очков. С этого года мы решили ввести кубок нашего фестиваля. Кубок переходящий», — поделился отец Дмитрий.
О том, что сахалинский блинный фестиваль уже завоевал популярность среди жителей острова, свидетельствовало большое количество людей, собравшихся на территории храма, несмотря на довольно холодную погоду. На месте установили палатки, в которых работали мастера по приготовлению блинов, дымился огромный титан с горячей водой для чая, а из динамиков звучала бодрая музыка, в том числе и патриотические песни.
Мероприятие началось в 14:00. С приветственным словом к собравшимся обратился настоятель храма протоиерей Димитрий Юзеев. Он поздравил всех с началом Масленичной недели и Днем защитника Отечества, а также озвучил условия конкурса, пожелав участникам удачи.
В этом году участники соревновались в семи номинациях:
- «Мастер быстрого блина»;
- «Мастер длинного блина»;
- «Мастер вкусного блина»;
- «Мастер оригинального блина»;
- «Мастер великолепного наряда»;
- «Мастер красивого рабочего места»
- «Мастер абсолютного зачета», где учитывали все баллы. Именно победителю в этой номинации вручали кубок.
В этом году в конкурсе приняли участие 11 мастеров, что на 3 меньше, чем в прошлом. Фестиваль посетили более 120 человек, о чем свидетельствует количество выданных талонов для голосования. В ходе мероприятия настоятель храма поделился секретом приготовления зеленых блинов, которые, как предполагается, были сделаны с добавлением японского зеленого чая матча. Стоит отметить, что в 2024 году в рамках мероприятия участники испекли рекордное количество блинов — 933 штуки.
«Мы приехали с семьей из Южно-Сахалинска. Узнали об этом мероприятии и решили посетить. Признаться, я никогда не слышал о блинном фестивале, хотя его, оказывается, проводят уже в одиннадцатый раз. Поражает, конечно же, разнообразие блинов. Никогда не думал, что они могут быть, например, зелеными. Правда, в очереди пришлось постоять, минут двадцать точно. Померзли немного, но ничего, оно того стоит», — поделился житель Южно-Сахалинска Александр.
Многие участники принесли с собой домашние блины и с радостью угощали ими всех желающих. Конечно, самыми активными были дети, которые первыми ухватывались за лакомство. Кроме того, на фестивале работала ярмарка сладостей, а для самых маленьких гостей праздника организаторы приготовили детскую программу.
По традиции награждение победителей пройдет в воскресенье, 2 марта.